Stuzzichini di pasta sfoglia con zucchine

STUZZICHINI DI PASTA SFOGLIA con ZUCCHINE per buffet, antipasto, rustici sfiziosi e veloci con zucchine cotte o curde.

Buonissimi gli stuzzichini di pasta sfoglia con zucchine, un’idea lampo che di solito piace a tutti, vanno a ruba, si lasciano mangiare uno dietro l’altro e sono ottimi anche con un bel boccale di birra

Gli stuzzichini di pasta sfoglia con zucchine o sgonfiotti sono dei quadrotti di pasta sfoglia con ripieno leggero veloce da preparare che piacerà anche ai piccoli, sono l’ideale per un apericena.

Ho realizzato la ricetta sia con zucchine cotte che crude, sono entrambe molto buone e comunque veloci da preparare perché la frutta è di pochissimi minuti, ma se preferite qualcosa di più leggero allora utilizzatele crude.

Seguitemi in cucina oggi ci sono gli stuzzichini di pasta sfoglia con zucchine!


Pubblica31/05/2010 18:29

Stuzzichini di pasta sfoglia con zucchine
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni12
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 1pasta sfoglia
  • 80 gzucchine (circa)
  • 50 gscamorza

Preparazione

  1. Taglia una zucchina alla julienne oppure grattugiala con una grattugia a fori larghi.

  2. Sistemale in una bustina di plastica per alimenti, aggiungi uno o due cucchiai di farina e agita per infarinarle, ovviamente si possono utilizzare anche crude.

  3. Stuzzichini alle zucchine con pasta sfoglia

    Friggi in padella qualche minuto poi scola su carta da cucina.

  4. Togli la sfoglia dal frigo 10-15 minuti prima di utilizzarla, poi ritagliala con una formina di 4-5 cm.

  5. Stuzzichini alle zucchine con pasta sfoglia vickyart arte in cucina

    Farcisci metà delle sfoglie con le zucchine e un pezzetto di formaggio poi richiudi con le altre sfoglie e sigilla i bordi.

  6. Sistema i rustici sulla placca rivestita dalla carta, inforna e cuoci a 180° per 15 minuti circa.

    Bon appétit

    Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!

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