Stuzzichini con peperoni e salame veloci, rotolini ripieni, ricetta finger food, idea per feste e buffet, antipasto estivo, senza uova e lievito.
Stuzzichini con peperoni e salame veloci
Una semplicissima ricetta facile e veloce, deliziosi stuzzichini con peperoni, ottimo finger food per feste e buffet estivi ma anche se avete ospiti all’improvviso, si preparano in pochi minuti e comunque la ricetta è congelabile, meglio dopo cottura.
Gli stuzzichini con peperoni sono facili, il peperone è il re dell’estate insieme a zucchine e melanzane, il suo profumo è davvero piacevole, io li adoro, li mangerei a colazione! questi rotolini sono abbastanza veloci da realizzare io li ho farciti con salame potete variare a vostro piacimento.
Seguitemi in cucina oggi ci sono gli stuzzichini con peperoni!
Recipe Type: Stuzzichini
Cuisine: Italian
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Stuzzichini con peperoni e salame veloci
Ingredients
- 200 g di farina tipo 0
- 100 ml di acqua
- cucchiaio di olio
- o pasta sfoglia
- 2 peperoni
- salame
- formaggio
Instructions
- Cuocete con il grill del forno 2 peperoni.
- Preparate l’impasto base:
- Accendete il forno a 200°
- Versate nel robot la farina tipo 0, 100 ml di acqua, un cucchiaio di olio e impastate tutto.
- Spolverate il piano di lavoro con pane grattugiato o farina, stendete la sfoglia, appena i peperoni sono pronti pelateli e sistemateli sul rettangolo, per facilitare potete dividerlo anche in due.
- Aggiungete fette di salame tipo milanese, pezzetti di scamorza o provola, arrotolate.
- Spennellate di olio e spolverate di pane grattugiato.
- Cuocete per circa 15 minuti.
- Bon appétit
si questi li fo anch’io…troppo boni