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Spiedini di zucchine mozzarella e pomodori

Spiedini di zucchine mozzarella e pomodori

Una ricetta facile e saporita! fa ancora molto caldo questi spiedini sono veloci e buoni sia come antipasto o per la cena, le zucchine e la zucca sono fritte ma potete arrostirle riducendo i grassi e avendo una bella ricetta light e poi c’è la bontà della mozzarella di bufala.

La ricetta non contiene glutine, per i celiaci farina di riso senza glutine come da prontuario della A.I.C.

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Ricetta: Spiedini di zucchine mozzarella e pomodori

Ingredienti

  • Per 2 spiedini:
  • 1 zucchina media
  • 6 mozzarelline
  • 8 pomodorini
  • zucca
  • farina di riso per friggere

Procedimento

  1. Lavare e tagliare a rondelle le zucchine e a pezzi la zucca.
  2. Infarinare e friggere pochi minuti oppure arrostitele.
  3. Preparare gli spiedini alternando zucchine, zucca, mozzarella e pomodori.
  4. Bon appétit..

Preparation time: 10 minute(s)

Cooking time: 15 minute(s)

Diet tags: Gluten free

Number of servings (yield): 2

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

 

4 Risposte a “Spiedini di zucchine mozzarella e pomodori”

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