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Sigari di pasta fillo salati ripieni sfiziosi veloci

Sigari di pasta fillo salati ripieni sfiziosi con formaggi e salumi, ricetta sfiziosa, facili e veloci, finger food, antipasto, ricetta congelabile, feste di compleanno, buffet

Sigari di pasta fillo salati ripieni sfiziosi

Sfiziosissimi, i sigari di pasta fillo salati! un finger food facile, congelabile, da poter preparare in anticipo, croccanti, con una sfoglia leggera e un ripieno goloso, ovviamente potete modificarlo a vostro piacimento o a seconda delle vostre intolleranze specie per il formaggio.

La ricetta dei sigari di pasta fillo croccanti è ottima come antipasto, feste di compleanno, finger food per buffet, ma anche da asporto, se li volete morbidi aggiungete lievito istantaneo alla pasta phillo e fate la sfoglia più doppia, 2-3 mm.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i sigari di pasta fillo!

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Sigari di pasta phillo salati ripieni ricetta veloce
Recipe Type: Stuzzichini
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6
Sigari di pasta phillo salati ripieni ricetta veloce
Ingredients
  • 300 gr di farina 00
  • 150 ml d acqua
  • 3 cucchiai di olio evo
  • 1 pizzico di sale
  • 300 gr di ricotta
  • 100 gr misto di formaggi (scamorza, provolone piccante)
  • 100 gr misto di salumi (prosciutto crudo e cotto, salame)
Instructions
  1. Per circa 15-20 sigari
  2. Preparate la sfoglia base, impastate gli ingredienti e lasciate riposare 30 minuti.
  3. Tagliate formaggi e salumi a dadini e mescolateli alla ricotta.
  4. Stendete la sfoglia su un piano infarinato, il più sottile possibile, se usate la nonnapapera molto meglio, stendetela a 8.
  5. tagliate dei quadrati di circa 10 cm x 10 cm farciteli con uno-due cucchiai di ripieno, avvolgeteli e sistemateli su carta forno.
  6. Cuocete per circa 15 minuti, fate attenzione al forno, devono dorare.
  7. N.B. più la sfoglia è sottile più i sigari saranno croccanti

3 Risposte a “Sigari di pasta fillo salati ripieni sfiziosi veloci”

  1. la pasta fillo la trovi al supermercato, ma i fogli in ogni confezione sono al massimo 6, e cmq questa ricetta fa venire una fame!!!

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