SCHIACCIATINE VELOCI WURSTEL e mozzarella, ricetta snack facile, idea antipasto, idea sfiziosa per la cena, ottime per feste di compleanno o buffet.
Semplicissime le schiacciatine veloci wurstel e mozzarella, sono perfette in occasione di feste di compleanno e buffet, ma anche per la cena o antipasto.
La ricetta delle schiacciatine veloci wurstel e mozzarella sono perfette se cercate delle idee sfiziose per la cena oppure se dovete preparare un buffet o una festa di compleanno.
Sono idee sfiziosissime che piacciono di sicuro a grandi e bambini, si farciscono come preferite e non c’è lievitazione, si realizzano con lievito istantaneo.
Ottime anche con le verdure di stagione, zucchine, melanzane, peperoni, zucca.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le schiacciatine wurstel e mozzarella!
Ingredienti
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500 g Farina 00
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250 ml Acqua
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1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
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1-2 cucchiaini Sale
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200 g Mozzarella di bufala
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2 bustine Wurstel
Preparazione
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Versate la farina nel robot o in una ciotola, aggiungete il lievito e mescolate, unite il sale e l’acqua un po’ alla volta.
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Incominciate ad impastare e aggiungete l’acqua finchè l’impasto non è ben amalgamato, non deve essere appiccicoso.
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Dividete l’impasto in 8 pezzi e stendeteli dando una forma oblunga o tonda, come preferite.
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Sistemate le pizzette sulla placca del forno rivestita dalla carta e oliatele.
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Accendete il forno a 200° tagliate i wurstel a pezzetti e la mozzarella.
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Farcite le schiacciatine con metà della mozzarella, infornate e cuocete per 10 minuti, poi, aggiungete l’altra mozzarella e portate a termine la cottura.
Bon appétit
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Ovviamente potete farcirle come preferite.