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Schiacciatine di castagne di suor Germana veloci

Schiacciatine di castagne di suor Germana, ricetta facile e veloce, senza glutine, senza uova e senza lievito, ottimo snack dolce.

Semplicissime e sfiziose le schiacciatine di castagne, si preparano in poco tempo, si cuociono in padella, perfette per una pausa golosa.

La ricetta delle schiacciatine di castagne è presa da uno dei libri di suor Germana, mi è piaciuta subito perchè è veloce da realizzare.

Sono uno snack sfizioso che io ho mangiato con la nutella, beh si ogni tanto ci vuole, sono sfiziosissime, perfette per uno snack veloce.

se adorate i dolci cotti e mangiati queste sono da provare, perfette per i celiaci o intolleranti al lievito.

Tuttavia non sono light prima perchè nell’impasto c’è un po’ di burro poi perchè sono cotte in padella con olio, non sono però delle vere e proprie frittelle.

Ma vi consiglio di provarle, se avete della farina di castagne in casa ci metterete davvero pochi minuti.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le schiacciatine di castagne!

Schiacciatine di castagne di suor Germana veloci vickyart arte in cucina
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:10 minuti
  • Porzioni:10
  • Costo:Basso

Ingredienti

  • Farina di castagne 150 g
  • Burro 15 g
  • Latte 60 ml
  • Liquore all’anice (Anisette) q.b.

Preparazione

  1. Versate la farina in una ciotola, quindi, aggiungete il burro e un po’ di latte, stemperate con la forchetta.

  2. Unite il resto del latte man mano, un pizzico di sale e mescolate per bene, aggiungete il liquore.

  3. Otterrete un composto sodo, dividetelo in pezzi grandi quanto una noce e stendeteli in una misura di circa 10 cm.

  4. Oliate una padella e cuocete le frittelle entrambi i lati, sistematele su carta da cucina e spolverate di zucchero a velo.

    Bon appétit

  5. Schiacciatine di castagne di suor Germana veloci vickyart arte in cucina

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Schiacciatine di castagne di suor Germana, una ricetta sfiziosa e veloce, se non vi piace il liquore potete utilizzare il latte

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