Schiacciatine al formaggio veloci

SCHIACCIATINE AL FORMAGGIO veloci e facili, ricetta semplice e sfiziosa da fare in poco tempo, ottime per la cena, perfette anche come antipasto.

Semplici e sfiziose le schiacciatine al formaggio, una sorta di focaccine che si preparano in pochi minuti, si lasciano mangiare con piacere arricchite dal formaggio e profumate al rosmarino.

La ricetta delle schiacciatine al formaggio senza lievito è perfetta in questo periodo per chi non riesce a trovare il lievito o comunque per chi non ha molto tempo a disposizione, sono sfiziose e golose.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le schiacciatine al formaggio veloci senza lievitazione!

Schiacciatine al formaggio veloci
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gFarina 00
  • 50 gSemola di grano duro rimacinata
  • 125 mlAcqua
  • 50 mlOlio extravergine d’oliva
  • 1/2 cucchiainoSale
  • Mezza bustinaLievito istantaneo per preparazioni salate
  • 2 cucchiaiParmigiano Reggiano DOP (grattugiato)

Preparazione

  1. Versa la farina con il lievito in una ciotola, unisci il formaggio.

  2. Mescola e aggiungi l’olio, il sale e l’acqua.

  3. Lavora un po’ con il cucchiaio poi spostati sulla spianatoia e amalgama per bene gli ingredienti.

  4. Stendi l’impasto per un’altezza di 3-4 mm forma un rettangolo e dividilo in 4 parti.

  5. Scalda il formo a 180°, sistema le schiacciatine sulla placca del forno rivestita dalla carta, olia e forma idei buchetti con i polpastrelli.

  6. Olia, aggiungi del rosmarino e inforna, cuoci per 15 minuti, a doratura delle focaccine.

    Bon appétit

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Schiacciatine al formaggio veloci e facili, ricetta semplice e sfiziosa da fare in poco tempo.

Puoi utilizzare il Grana o il pecorino anziché parmigiano.

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