SBRICIOLATA ZUCCHINE ricotta e prosciutto veloce, torta salata sfiziosa facile e veloce da preparare, piatto unico per cena o pranzo, ottima anche come antipasto o piatto da asporto
Semplice veloce e buonissima la sbriciolata zucchine ricotta e prosciutto cotto, ovviamente potete utilizzare qualsiasi formaggio voi preferiate come lo stracchino o mascarpone.
Oppure con salame, speck o prosciutto crudo, facile e senza previa cottura delle zucchine, decisamente perfetta per la cena.
La ricetta della sbriciolata zucchine ricotta e prosciutto è molto buona, perfetto piatto unico da preparare quando non si ha molto tempo a disposizione, ci vogliono davvero pochi minuti.
L’impasto si prepara in pochi secondi se utilizzate un robot, a mano un po’ in più ma comunque poco tempo, una deliziosa sbriciolata di verdure ottima anche come antipasto o piatto da asporto.
Se non avete idee per la cena preparatela è sfiziosissima e molto gustosa, ci vogliono pochi minuti per metterla a tavola.
Seguitemi in cucina oggi c’è la sbriciolata di zucchine!
Sbriciolata zucchine ricotta e prosciutto veloce
Ingredienti:
- 250 g di farina
- 120 g di burro
- 1 uovo
- 1 zucchina grande
- 200 g di ricotta
- sale q.b.
- 3 fette di prosciutto cotto o speck
Procedimento:
- Lavorate quindi la farina burro, un pizzico di sale e l’uovo in modo da ottenere un composto sbricioloso.
- Se avete un robot a lame, qualsiasi, mettete tutto dentro e girate qualche secondo.
- Prelevate poi una parte dell’impasto e sistematelo in una tortiera rivestita con carta forno, compattate per bene.
- Farcite poi con le zucchine tagliate a rondelle sottili con una grattugia apposita o un pelapatate, aggiungete la ricotta e le fette di prosciutto.
- Versate quindi sopra l’altra metà del composto sbricioloso e infornate a 180° forno caldo per 25 minuti circa, controllate sempre il vostro forno, deve dorare
- BIMBY:
- inserite gli ingredienti per la base nel boccale, 8 sec vel 5
- Bon appétit
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oh mio dio!!!!!ma questa è fenomenale