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Sbriciolata alle fragole
E’ deliziosa! è facile e veloce! Adoro questo dolce perchè ci vogliono pochi minuti e nessun robot da sporcare, questa volta ho preferito un bellissimo frutto di stagione e ho realizzato una bella sbriciolata alle fragole!
La ricetta della sbriciolata alle fragole è di una semplicità unica, avevo un po’ di fragole bio, senza medicinali, cosa c’è di meglio di un dolce veloce da fae in pochi minuti e che sia pure buono? ah .. è stato divorato in pochi minuti!
Un dolce perfetto in caso di ospiti all’improvviso..o per la festa della mamma!
Seguimi in cucina oggi c’è la sbriciolata alle fragole torta veloce!
[mipiace]
margarina vegetale fatta in casa QUI
marmellata di fragole fatta in casa per me QUI
- 170 gr di farina 00
- 30 gr di zucchero di canna (o semolato)
- 100 gr di burro o margarina vegetale fatta in casa
- marmellata di fragole fatta in casa per me o marmellata di amarene
- 100 gr circa di fragole fresche
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- Tortiera da 20 cm
- Accendete il forno a 170°
- Versate in un recipiente tutti gli ingredienti tranne la marmellata e le fragole.
- Con le mani schiacciate schiacciate il burro e mescolate gli ingredienti fino ad ottenere un composto granuloso.
- Potete passare tutto anche al bimby con qualche colpo di turbo ma dovete far attenzione a non ridurre troppo in polvere, io preferisco farla a mano.
- Versate il composto sbricioloso in una tortiera rivestita da carta forno lasciando da parte 1/3 che servirà per la copertura.
- L’impasto nella tortiera deve avere un bordo per contenere il ripieno.
- Versate la marmellata da voi scelta.
- Lavate le fragole e tagliatele a pezzi poi aggiungetele alla sbriciolata e completate con le briciole rimaste.
- Infornate per circa 30 minuti, controllate che non bruci deve dorare.
- Bon appétit..
Che bella, da provare, grazie! Ma posso farla solo con marmellata? Qui la stagione delle fragole è finita (abito in Nuova Zelanda).
Ciao
Alessandra
assolutamente no 🙂 puoi farla con una crema o cioccolato e aggiungere la frutta che preferisci, ce ne sono altre sul blog basta inserire il termine sbriciolata nel campo cerca 🙂
bella da provare
🙂
francesca
non amo molto i derivati delle frgole….ma questa mi piace da matti….devo decidermi a farla….