ROTOLO MIMOSA AL LIMONE e cioccolato bianco, ricetta facile da preparare, dolce per la festa delle donne, 8 marzo, crema al limone, dolce con cioccolato in poco tempo.
Rotolo mimosa al limone e cioccolato bianco
Un delizioso rotolo mimosa al limone è quello che ci vuole per festeggiare le donne! con cioccolato bianco, semplicemente goloso, si prepara in poco tempo, anzi potete evitarvi la crema al limone se non vi piace e farcire con panna e fragole, o cioccolato.
La ricetta del rotolo mimosa al limone e cioccolato è un’idea diversa dalla solita torta mimosa è anche molto più veloce, poi a forma di girelle è anche più simpatica da portare in tavola.
Il cioccolato bianco è una vera bontà e se vi piace approfittate per preparare il rotolo in qualunque occasione non solo per la festa delle donne ovviamente.
Seguitemi in cucina oggi c’è il rotolo mimosa!
Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 8
Rotolo mimosa al limone e cioccolato bianco
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Ingredients
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- Per la crema:
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- 250 ml di latte
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- 1 uovo + 1 tuorlo
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- 20 gr di fecola
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- 70 gr di zucchero
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- buccia di 1 limone
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- 50 gr di cioccolato bianco
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- 100 ml di panna
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- Per decorare:
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- 1 avanzo di pan di spagna o un altro rotolo biscotto
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- 100 gr cioccolato bianco
- 10 gr di burro
Instructions
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- Preparate la crema inserendo anche 50 g di cioccolato e lasciatela raffreddare.
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- Quando è pronta versatela nel robot con la panna e montate tutto, poi tenete in frigo.
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- Preparate la pasta biscotto, appena sfornata farcite e arrotolate chiudete con la pellicola e sistemate in frigo almeno 1 oretta.
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- Per la copertura occorrono ritagli, avanzi di pan di spagna, ma potete ance fare un disco di pasta biscotto molto più veloce e utilizzarlo.
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- Sciogliete il cioccolato bianco con il burro versatelo sul dolce ricoprite con pezzetti di pan di spagna e decorate con scaglie di cioccolato.
- Bon appétit
oh che bello!!!questa e una bella alternativa alla mimosa classica