Riso zucca e ricotta alla salvia ricetta veloce
Riso zucca e ricotta alla salvia un primo piatto con riso veloce, cremoso, molto profumato, ottimo piatto light, ho aggiunto una noce di burro ma si puĂ² omettere. La ricetta è semplice la si prepara durante la cottura del riso ed è davvero molto buona.
La ricetta non contiene glutine.
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Ricetta: Riso zucca e ricotta alla salvia ricetta veloce
Ingredienti
- 80 grammi di riso carnaroli
- 60 grammi di zucca
- 1 cucchiaio di ricotta
- foglie di salvia
- una noce di burro
Procedimento
- Tagliare la zucca a pezzi e lessarla con alcune foglioline di menta.
- Cuocere il riso.
- Tritare la zucca e la salvia con il minipiner, aggiungere la ricotta e una noce di burro, amalgamare bene e condire il riso.
- Bon appétit..
Preparation time: 10 minute(s)
Cooking time: 15 minute(s)
Diet tags: Low calorie, Reduced fat, Gluten free
Number of servings (yield): 1
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
Con questa ricetta partecipo al contest di Ely:
e alla raccolta di Laura
ho appena postato anch’io una ricetta a base di zucca per il contest di Laura, buono il tuo risotto, sembra delicato e cremoso, ciao e buona serata!
ciao!! che bello avere una tua ricetta per la mia sfida…. ricetta aggiunta, grazie!! đŸ˜€
Fantastico questo risotto……metterei la salvia dapertutto per qquanto mi piace….
Ciao francesca
veloce,veloce ma gustoso gustoso đŸ˜€
Che buono questo riso!!!! PerĂ² in che categoria lo metto? Non c’è nulla di gratuggiato o di affettato o passato….. mi fai sapere tesoro?
Tesoro mi sai dire per la categoria? baciiii