RICETTE NAPOLETANE primi piatti, dolci tradizionali, contorni, secondi, pane casareccio, ricette facili e veloci, idee per menu napoletano
Ricette napoletane dagli antipasti ai dolci, ricette facili e veloci della tradizione partenopea, spaghetti alle cozze, spaghetti alla bella Napoli, sfogliatelle ricce, frolle, casatiello dolce e salato e tanto altro ancora!
Le ricette napoletane sono davvero tantissime ovviamente io man mano le sto aggiungendo alla mia lista e conoscenza, qui ne puoi trovare un bel po’ magari per un menu napoletano.
Seguimi in cucina ci sono ricette napoletane!
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PANPIZZA con ZUCCHINE provola e salame
PANPIZZA con ZUCCHINE provola e salame, ricetta facile, panini ripieni perfetti per la cena, idea per il sabato sera o da asporto, idea ottima per feste e buffet. Il panpizza con zucchine è l'idea perfetta per la cena oppure come pi ...Continua
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GIRELLE DI PARIGINA brioche al gusto pizza
GIRELLE DI PARIGINA, brioche al gusto pizza, ricetta furba, facile e golosissima, idea perfetta per la cena, ottimo antipasto, farcite con mozzarella e pomodoro, una semplice ricetta con doppio impasto. Vi piacciono le brioche sfoglia ...Continua
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CASATIELL E ZUCCHER dolci antichi di Pasqua
CASATIELL E ZUCCHER dolci antichi di Pasqua, ricetta napoletana, biscotti morbidi ricoperti di zucchero, facili e veloci da preparare. I casatiell e zuccher sono una sorta di biscotti morbidi decorati con glassa di zucchero e zuccheri ...Continua
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TARALLI SUGNA e PEPE napoletani
TARALLI SUGNA e PEPE napoletani, ricetta originale dei taralli rustici n'zogn e pepe, friabili e buoni con le mandorle, facili da preparare, snack o aperitivo. I taralli sugna e pepe, n'zogn e pepe sono i classici taralli rustici che ...Continua
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PIZZA PIEGATA a metà ripiena
PIZZA PIEGATA A METà RIPIENA con salsiccia, speck e mozzarella, ricetta facile per cena, idea per il sabato sera, pizza napoletana semplice e buona. Un piatto perfetto per la cena, la pizza piegata a metà e ripiena con salsiccia è ...Continua
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VIA COL VENTO dolci tipici napoletani
VIA COL VENTO dolci tipici napoletani con pasta choux, ciambelline soffici e leggere tipiche campane, ottime per la colazione o la merenda. I "Via col Vento" rappresentano una prelibatezza della tradizione dolciaria napoletana, amati ...Continua
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TARALLI PASQUALI napoletani
TARALLI PASQUALI napoletani, dolci con impasto della pastiera, facili e veloci, tipici della Pasqua. ricetta per colazione o merenda da fare in poco tempo. I Taralli pasquali napoletani sono una prelibatezza irrinunciabile, dolci velo ...Continua
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TORTANO NAPOLETANO DI PASQUA rustico originale
TORTANO NAPOLETANO DI PASQUA RUSTICO, ricetta originale antica della nonna, ciambella salata con salumi e formaggi, tipica di Pasqua e pasquetta. Il Tortano Napoletano di Pasqua è un'autentica delizia gastronomica che incarna lo spir ...Continua
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PASTIERA DI RISO napoletana con CIOCCOLATO
PASTIERA DI RISO napoletana con CIOCCOLATO, dolce tipico napoletano per la Pasqua, facile da preparare, crostata farcita con il riso, morbida e golosa. La Pastiera di Riso Napoletana al Cioccolato è una deliziosa reinterpretazione di ...Continua
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Sanguinaccio di Carnevale dolce al cioccolato
SANGUINACCIO DI CARNEVALE dolce al cioccolato, ricetta tipica napoletana, facile e veloce, dolce al cucchiaio goloso e cremoso. Il Sanguinaccio di Carnevale è un tesoro culinario proveniente dalla tradizione gastronomica campana, ma ...Continua
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Pagnottelle di San Biagio procidane al limone
PAGNOTTELLE DI SAN BIAGIO procidane, ricetta facile e veloce, dolci tipici morbidi da gustare a colazione o merenda, pronte in pochissimi minuti e sono profumate al limone, semplici e buone. La ricetta delle pagnottelle di San Biagio ...Continua
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Pizzette fritte al pomodoro
PIZZETTE FRITTE AL POMODORO, con impasto lievitato, facili e golosissime, ricetta tipica napoletana, finger food, soffici e buone, perfette come aperitivo. Le pizzette fritte al pomodoro rappresentano un connubio irresistibile tra la ...Continua
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Migliaccio salato napoletano ricetta della nonna
MIGLIACCIO SALATO NAPOLETANO RICETTA DELLA NONNA, piatto tipico del Carnevale facile e veloce, pizza fritta di spaghetti e semolino arricchita da salumi. Il migliaccio salato napoletano, dimenticato per un po', è stato riportato alla ...Continua
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Focaccine veloci ripiene di salsicce e friarielli
FOCACCINE VELOCI RIPIENE DI SALSICCE E FRIARIELLI, ricetta sfiziosa per cena, idea antipasto gustoso, senza lievito, piatto buonissimo con ingredienti semplici. Le "Focaccine veloci Ripiene di Salsicce e Friarielli" incarnano la ricca ...Continua
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Barchette di pizza veloci con salsiccia e friarielli
BARCHETTE DI PIZZA VELOCI con SALSICCIA e FRIARIELLI, antipasto o piatto per cena facile, senza lievitazione, idea perfetta per il sabato sera. Le "Barchette di Pizza Veloci con Salsiccia e Friarielli" sono un'esplosione di sapori ita ...Continua
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Calzone salsiccia e friarielli napoletano
CALZONE SALSICCIA E FRIARIELLI NAPOLETANO, piatto unico per cena, finger food tipico, cibo da strada ma fatto in casa con impasto pizza, facile e buono. Il Calzone Salsiccia e Friarielli Napoletano è una prelibatezza che porta sulla ...Continua
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Graffe napoletane con patate
GRAFFE CON PATATE RICETTA NAPOLETANA, dolci sofficissimi e facili da fare, ricetta tipica napoletana, graffe da bar con impasto a mano o con robot. Le "Graffe Napoletane con Patate" sono un'autentica prelibatezza della tradizione culi ...Continua
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Graffe napoletane originali senza patate
GRAFFE NAPOLETANE ORIGINALI SENZA PATATE come da pasticceria, sofficissime e golose, dolci ottimi per la colazione o la merenda, fritte e zuccherate. Le "Graffe Napoletane senza patate" sono un'autentica delizia partenopea che incarna ...Continua
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Secondi leggeri dopo le feste
SECONDI LEGGERI DOPO LE FESTE, piatti semplici e gustosi a base di carne o pesce da fare in poco tempo con ingredienti facili, ricette light in padella o al forno. Dopo le festività, i secondi leggeri diventano il segreto per ritrova ...Continua
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Primi piatti per cenone di capodanno
PRIMI PIATTI PER CENONE DI CAPODANNO, ricette di carne o pesce, facili da preparare, eleganti o raffinati, perfetti per la cena o il pranzo, risotti deliziosi, lasagne,linguine e paccheri. Preparare un cenone di Capodanno indimenticab ...Continua
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Lasagna di pesce
LASAGNA DI PESCE ricetta per la Vigilia di Natale, idea per menu di mare, facile da preparare, ricetta con pomodoro, piatto leggero e buono. La lasagna di pesce è un capolavoro culinario che porta l'essenza del mare direttamente sull ...Continua
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Insalata di rinforzo ricetta originale napoletana
INSALATA DI RINFORZO RICETTA ORIGINALE NAPOLETANA, piatto della Vigilia di Natale, ricetta tipica con verdure sott'aceto e alici, facile e veloce da preparare. L'Insalata di Rinforzo è un piatto simbolo della tradizione culinaria nap ...Continua
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Menu di Natale napoletano
MENU DI NATALE NAPOLETANO, ricette tipiche dall'antipasto al dolce, primi piatti al forno, secondi di carne con ragù, minestra maritata e dolci tipici. Il menu di Natale napoletano in realtà non esiste o non c'è un vero e proprio m ...Continua
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Menu della vigilia di Natale napoletano
MENU DELLA VIGILIA DI NATALE NAPOLETANO, ricette tipiche a base di pesce con frutti di mare, baccalà, dolci della tradizione, piatti della tradizione partenopea. Il menu della vigilia di Natale napoletano è un menu a base di pesce, ...Continua
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Pollo ripieno alla napoletana
POLLO RIPIENO ALLA NAPOLETANA, ricetta tipica delle feste facile da preparare, piatto semplice e gustoso con carne macinata o salsiccia, ideale per Natale, "poll m'buttunat". Lasciate che la magia della cucina napoletana trasformi il ...Continua
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Gamberi o gamberoni alla napoletana
GAMBERI O GAMBERONI ALLA NAPOLETANA, ricetta secondo facile e veloce da preparare, ideale per la vigilia di Natale e per un menu di pesce, leggeri e buoni. I gamberoni alla napoletana sono deliziosi, ci sono ovviamente diversi modi pe ...Continua
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Biscotti all’amarena napoletani
BISCOTTI ALL'AMARENA NAPOLETANI, dolci semplici e buonissimi, ottimi per la colazione o la merenda, morbidissimi, si sciolgono in bocca. I biscotti all'amarena sono uno dei dolci tipici napoletani insieme alle sfogliatelle e al babbà ...Continua
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Pizza di scarole procidana ricetta antica della nonna
PIZZA DI SCAROLE PROCIDANA ricetta antica napoletana di nonna Giuseppina, piatto tipico delle feste natalizie come antipasto, ricetta veloce senza lievitaione. La pizza di scarole procidana si differenzia un po' da quella di Napoli ci ...Continua
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Spaghetti ai frutti di mare
SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE, primo piatto semplice e gustoso perfetto per un menu di pesce, ottimo per la vigilia di Natale con cozze e vongole. Gli spaghetti ai frutti di mare sono un piatto semplice ma eccellente allo stesso tempo, ...Continua
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Sapienze napoletane dolci alle mandorle e miele
SAPIENZE NAPOLETANE DOLCI alle MANDORLE E MIELE di Natale, ricetta antica tipica ottimi da regalare, facili e veloci, biscotti a forma di S ricopertidi sesamo. Le sapienze napoletane sono dolci tipici ricoperti di semi di sesamo e de ...Continua
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Paccheri con rana pescatrice
PACCHERI CON RANA PESCATRICE o coda di rospo, primo piatto di pasta tipico della cunia napoletana a base di pesce semplice e gustoso, ricetta perfetta per un menu di pesce da fare in poco tempo. Ma quanto sono buoni i paccheri con ran ...Continua
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Strangulaprievete gnocchi napoletani
STRANGULAPRIEVETE GNOCCHI NAPOLETANI con semola, ricetta facile, ricetta tipica senza uova e patate, veloci da preparare, strozzapreti. Gli strangulaprievete sono gli gnocchi napoletani che si preparano con farina di semola senza pata ...Continua
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Teglia di patate alla napoletana al forno
TEGLIA DI PATATE alla NAPOLETANA AL FORNO, contorno semplice, economico e saporito, ideale per accompagnare carne o pesce, ricetta facile e veloce con patate crude. La teglia di patate alla napoletana cotte al forno è uno dei classic ...Continua
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Frittata di patate napoletana
FRITTATA DI PATATE NAPOLETANA, secondo piatto semplice, economico e buonissimo, ricetta perfetta per pranzo o cena da fare in poco tempo. La frittata di patate napoletana è perfetta se cerchi un'idea per la cena senza perderci molto ...Continua
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Crostata di miele e noci napoletana
CROSTATA DI MIELE E NOCI NAPOLETANA, dolce semplice, veloce e goloso perfetto a colazione o merenda, ideale per lefeste,pronta in poco tempo. La crostata di miele e noci napoletana è una vera delizia, si prepara in poco tempo ed è a ...Continua
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Gattò napoletano torta di patate
Il GATTO NAPOLETANO, piatto unico facile da preparare, gateau con patatae, salumi e formaggi, idea per cena o pranzo, morbidissimo, riccetta tipica. Il Gatto' napoletano è un piatto tradizionale della cucina napoletana che incarna la ...Continua
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Zuppa di patate e fagioli napoletana
La ZUPPA DI PATATE E FAGIOLI NAPOLETANA è un piatto tradizionale della cucina italiana che sazia il corpo e l'anima. Questa zuppa ricca e gustosa è perfetta come primo piatto in qualsiasi stagione e può essere servita sia a pranzo che ...Continua
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Melanzane ripiene alla napoletana
Le MELANZANE RIPIENE ALLA NAPOLETANA sono perfette se cerchi un piatto gustoso per la cena, a parte il riposo si preparano in pochi minuti e sono un ottimo piatto unico. La ricetta delle melanzane ripiene alla napoletana è molto semp ...Continua
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Melanzane a pullastiello
Le MELANZANE A PULLASTIELLO sono un antipasto tradizionale napoletano che conquista i palati con la sua combinazione di sapori e la sua presentazione invitante. Questa ricetta è ideale sia come antipasto che come piatto unico leggero e ...Continua
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Sfogliatelle con crema azzurra
Le SFOGLIATELLE CON CREMA AZZURRA, una deliziosa variante delle classiche sfogliatelle napoletane. Questi dolci a forma di conchiglia sono tipici della città di Napoli, famosa non in questi giorni perché in attesa del suo terzo scudetto ...Continua
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Ziti alla genovese ricetta napoletana originale
Lo ZITI ALLA GENOVESE è un piatto tipico della cucina napoletana a base di carne e cipolle e di ziti spezzati, la tipica pasta per questo piatto davvero molto gustoso e cremoso. Il segreto degli ziti alla genovese napoletana sta nell ...Continua
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Ciambella napoletana rustica
La CIAMBELLA NAPOLETANA RUSTICA con salumi è un classico della cucina italiana, apprezzato per la sua bontà e la sua semplicità. La ciambella è un lievitato, spesso servito come antipasto o aperitivo, che si sposa alla perfezione con ...Continua
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FRIARIELLI NAPOLETANI in padella
FRIARIELLI NAPOLETANI in padella, contorno semplice e saporito di verdure in padella, ottimo per accompagnare carne o pesce, perfetti anche sulla piazza o nel panino.I friarielli napoletani sono le infiorescenze che si sviluppano dalla pi ...Continua
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Presto fatto al cioccolato ciambella dolce napoletano
PRESTO FATTO AL CIOCCOLATO CIAMBELLA, dolce napoletano per colazione o merenda, soffice e golosa, senza burro, buona e leggera per tutta la famiglia.Se sei alla ricerca di un dolce semplice ma gustoso da preparare in poco tempo, il presto ...Continua
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Graffe con un 1 grammo di lievito sofficissime
GRAFFE CON 1 grammo DI LIEVITO sofficissime e golose, ricetta napoletana, ideali per la colaze o la merenda, perfette per le feste di compleanno. Le graffe con 1 grammo di lievito sono un delizioso dolce della tradizione italiana, pre ...Continua
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Pizza crostone alla napoletana
PIZZA CROSTONE ALLA NAPOLETANA, senza lievitazione, ricetta veloce e sfiziosa da fare in pochi minuti, idea per antipasto o piatto unico con mozzarella e pomodoro.La pizza crostone alla napoletana è un piatto davvero prelibato costituito ...Continua
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Angioletti napoletani all’origano fritti
ANGIOLETTI NAPOLETANI ALL'ORIGANO, stuzzichini sfiziosi con impasto pizza, ricetta lievitata, street food semplice da preparare, scazzuoppoli fritti.Gli Angioletti Napoletani all'Origano sono una deliziosa variante della tradizionale pizz ...Continua
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Panzarotti napoletani di patate crocchè
PANZAROTTI NAPOLETANI di PATATE, ricetta tipica, rosticceria napoletana, finger food ottimo per la cena o antipasto sfizioso, crocchè morbidi e filanti.I panzarotti napoletani sono una delizia culinaria originaria della città di Napoli. ...Continua
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Torta millefoglie napoletana
TORTA MILLEFOGLIE NAPOLETANA con crema e amarene, dolce simil zuppetta ideale per la domenica, ricetta semplice e golosa, con pan di spagna.La torta millefoglie napoletana con crema e amarena è un dolce tipico della pasticceria partenope ...Continua
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Cavolfiore alla napoletana in padella
CAVOLFIORE ALLA NAPOLETANA, contorno semplice e gustoso cotto in padella, leggero, piatto povero ma ricco di vitamine, veloce da preparare, condimento per la pasta delizioso.Il cavolfiore alla napoletana è un delizioso piatto tipico dell ...Continua
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Cornetti rustici napoletani
CORNETTI RUSTICI NAPOLETANI, soffiati, ripieni di ricotta e salame, facili e veloci da preparare con base di pasta frolla dolce e ripieno salato al formaggio simili ai fiadoni abruzzesi solitamente di forma ovale o tonda. I cornetti r ...Continua
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Ragù di carne napoletano tradizionale con polpette
RAGU DI CARNE NAPOLETANO TRADIZIONALE con polpette, condimento semplice e tanto buono per pasta e lasagne, gnocchi, ricetta tipica napoletana a cottura lenta. Il ragù di carne napoletano con polpette è una golosissima ricetta perfet ...Continua
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Calamari ripieni con friarielli e provola
CALAMARI RIPIENI CON FRIARIELLI e PROVOLA, ricetta napoletana facile da preparare, secondo piatto di pesce, ricetta deliziosa ottima per pranzo o cena perfetta per le feste.Semplici da preparare i calamari ripieni con friarielli e provola ...Continua
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Verza stufata con capperi e olive ricetta napoletana
VERZA STUFATA CON CAPPERI E OLIVE, ricetta napoletana, contorno di verdure in padella facile e veloce, leggero, ideale per carne, pesce e formaggi, perfette per la dieta, se volete arricchire il piatto potete aggiungere anche le patate.Un ...Continua
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Graffette napoletane senza patate
GRAFFETTE NAPOLETANE SENZA PATATE, cotte al forno o fritte, soffici e golose, ideali per la colazione, perfette per le feste, ciambelle morbide.Semplici da preparare con un impasto a mano le graffette napoletane senza patate sono delizios ...Continua
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Patate in padella alla napoletana
PATATE IN PADELLA ALLA NAPOLETANA, contorno per carne o pesce o piatto unico per pranzo o cena, ricetta semplice e golosa, morbidissime e senza forno.Buonissime le patate in padella alla napoletana, sono un contorno semplice e goloso per ...Continua
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Patate arraganate napoletane in padella
PATATE ARRAGANATE NAPOLETANE in padella, ricetta contorno saporito o piatto unico da fare in poco tempo, piatto tipico senza forno, estive e saporite Buonissime le patate arraganate napoletane, un contorno perfetto per carne o pesce d ...Continua
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Saltimbocca napoletano veloce in padella con speck
SALTIMBOCCA NAPOLETANO VELOCE in padella, con speck e fiprdilatte, ricetta sfiziosa per la cena, ottimo antipasto, idea da fare in poco tempo senza lievitazione lunga, panini farciti.Buonissimo il saltimbocca napoletano veloce, un'idea pe ...Continua
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Insalata con patate napoletana
INSALATA CON PATATE NAPOLETANA, ricetta facile e veloce, piatto unico per cena o per il mare, idea fresca e piacevole per l'estate con olive e pomodori. Buonissima l'insalata con patate napoletana, come la faceva mia nonna, patate, in ...Continua
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CROSTATA BABBAIOLA napoletana al limone
CROSTATA BABBAIOLA NAPOLETANA al limone con crema pasticcera e ricotta, dolce da colazione o merenda, ricetta tipica di Posillipo con pasta frolla al limone. Un dolce tipico davvero delizioso, la crostata babbaiola è un dolce al limo ...Continua
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Cannoli di pastiera rotolini di frolla
CANNOLI DI PASTIERA, rotolini di pasta frolla facili e veloci, dolce di Pasqua da fare in poco tempo, farciti con crema di ricotta e grano, idea dolce monoporzione.Una versione un po' diversa dal solito, i cannoli di pastiera sono dei rot ...Continua
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Casatiello salato napoletano rustico farcito
CASATIELLO SALATO NAPOLETANO, rustico ripieno per Pasqua e pasquetta con salumi e formaggi misti, perfetto per le gite fuori porta, ricetta tipica napoletana. Il Casatiello Salato Napoletano è un'icona della tradizione culinaria part ...Continua
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Frolle deliziose procidane ricotta e crema
FROLLE DELIZIOSE PROCIDANE ricotta e crema al limone, facili da preparare, dolci golosi che si sciolgono in bocca, idea perfetta per la colazione o la merenda.Buonissime le frolle deliziose procidane, morbide e golose, profumate al limone ...Continua
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Calzoni friarielli e provola
CALZONI FRIARIELLI E PROVOLA cotti al forno, ricetta rustici, finger food tipici napoletani, idea sfiziosa perfetta per la cena o come piatto unico.Buonissimi i calzoni friarielli e provola, sono semplici e davvero gustosi, perfetti per l ...Continua
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Carciofi alla napoletana in padella
CARCIOFI ALLA NAPOLETANA IN PADELLA con capperi e olive, contorno o secondo leggero per cena, ricetta economica semplice e gustosa da fare in poco tempo, affogati in padella.Deliziosi i carciofi alla napoletana in padella, si preparano e ...Continua
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Panini napoletani rustici ai salumi
PANINI NAPOLETANI rustici ricetta originale ai salumi e formaggio, ottimi per feste e buffet sono un classico della rosticceria napoletana, facili e buoni. La ricetta originale dei panini napoletani rustici è molto semplice, si reali ...Continua
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Frolle napoletane ricetta originale foto passo passo
FROLLE NAPOLETANE, sfogliatelle, ricetta originale, foto passo passo, dolci tipici, tradizionali, ricetta facile e veloce, pasticceria napoletana, ripieni al semolino, feste di compleanno, buffet Oggi le buonissime sfogliatelle f ...Continua
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PASTA FROLLA PER PASTIERA napoletana originale
PASTA FROLLA PER PASTIERA NAPOLETANA, ricetta originale, base facile e veloce con lo strutto, ideale per tutti i dolci con la pasta frolla, perfetta per le crostate, friabile e buona. La pasta frolla per pastiera napoletana si prepara ...Continua
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Sfogliata napoletana pizza di sfoglia veloce
SFOGLIATA NAPOLETANA PIZZA DI SFOGLIA veloce, torta salata con la pasta sfoglia, ricetta sfiziosa in poco tempo, idea antipasto, ricetta per feste e buffet facile, piatto unico per la cena, ricetta per pic nic o gita.Facile e velocissima ...Continua
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Pasta alla vesuviana ricetta napoletana
PASTA ALLA VESUVIANA ricetta veloce e facile, primo delizioso per pranzo o cena con salame e formaggio, ricetta napoletana semplice e golosa, spaghetti buonissimi.Buonissima la pasta alla vesuviana con pomodoro, salame napoletano e p ...Continua
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Pizza con patate e salsiccia schiacciata
PIZZA CON PATATE E SALSICCIA SCHIACCIATA, piatto unico per la cena perfetto antipasto, ricetta a lievitazione lenta in frigo con poco lievito di birra.Molto buona la pizza con patate e salsiccia schiacciata, la cena perfetta per chi adora ...Continua
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Mozzarella in carrozza ricetta napoletana originale
MOZZARELLA IN CARROZZA, ricetta napoletana originale, secondo veloce, idea per pranzo o cena all'ultimo minuto con mozzarella o fiordilatte di Agerola, ricetta semplice e sfiziosa.La ricetta della mozzarella in carrozza è fatta rigorosam ...Continua
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Zeppole di San Giuseppe fritte ricetta napoletana
ZEPPOLE di SAN GIUSEPPE FRITTE, ricetta napoletana con crema pasticcera, dolci con pasta choux, facili da preparare, idea semplice per la festa del papà.Come preparare le zeppole di San Giuseppe fritte e dorate è molto semplice,si prep ...Continua
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CASATIELLO DOLCE ricetta antica con criscito
CASATIELLO DOLCE NAPOLETANO con criscito, ricetta di Pasqua originale antica della nonna per la colazione o la merenda, dolce tipico di Monte di Procida, dei campi Flegrei. Il Casatiello Dolce Napoletano con criscito è un'autentica p ...Continua
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Pizza di crema e amarene napoletana crostata
La PIZZA DI CREMA E AMARENE NAPOLETANA è una deliziosa crostata farcita con un doppio strato di crema pasticcera, marmellata e amarene sciroppate. Questo dolce tradizionale e antichissimo della cucina napoletana è una vera delizia per i ...Continua
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PASTIERA DI MACCHERONI napoletana dolce di Pasqua
PASTIERA DI MACCHERONI dolce napoletano tipico di Pasqua, ricetta facile, dolce con la pasta cotta al forno con canditi profumata e buonissima.Un dolce molto semplice tipico di Torre del Greco in provincia di Napoli, la pastiera di macche ...Continua
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Zeppole di San Giuseppe al forno con crema pasticcera
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE cotte al forno con crema pasticcera, ricetta tradizionale, dolce della festa del papà, ricetta dolce facile da preparare.E quest'anno sono riuscita a fare le classiche zeppole di San Giuseppe al forno! Ne ho reali ...Continua
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Pizza chiena napoletana con pasta sfoglia
PIZZA CHIENA NAPOLETANA con pasta sfoglia, ricetta facile e veloce, antipasto o piatto unico perfetto per la cena o pranzo per un pranzo da asporto.Buonissima idea per la cena o per un pranzo da asporto, la pizza chiena napoletana con pas ...Continua
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SFOGLIATELLE RICCE napoletane fatte in casa
SFOGLIATELLE RICCE NAPOLETANE, FATTE IN CASA, sono dolci tipici napoletani realizzati a mano con FOTO PASSO PASSO E VIDEO, ripiene di ricotta e semolino con la ricetta originale della pasticceria Scaturchio buonissime quanto le mitiche f ...Continua
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Calzone napoletano ricotta e salame
CALZONE NAPOLETANO RICOTTA e SALAME, ricetta tipica, rustico fritto o al forno con pasta lievitata, impasto pizza ripieno sofficissimo.Il calzone napoletano ricotta e salame è il tipico cibo da strada che trovi per i vicoli di Napoli, il ...Continua
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Gocce d’oro al pistacchio zeppoline
GOCCE D'ORO AL PISTACCHIO, zeppoline di Carnevale e S. Giuseppe, ricetta napoletana, facili e veloci, bigné di pasta choux farcite, golosissime.Le gocce d'oro al pistacchio sono un portento, una vera bontà che adoro, si preparano in poc ...Continua
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Fiocchi di neve alla crema dipomatica
FIOCCHI DI NEVE ALLA CREMA DIPLOMATICA, brioche facili e gustosi, brioche soffici perfette per la colazione ottime a merenda, morbide e buone.Una vera delizia i fiocchi di neve alla crema diplomatica, sono delle piccole brioche sofficissi ...Continua
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Torta caprese al limoncello
TORTA CAPRESE AL LIMONCELLO, dolce napoletano facile e veloce senza farina e lievito, torta ottima per la domenica e le feste, idea buonissima da fare in poco tempo.Buonissima la torta caprese al limoncello, dolce perfetto per la domenica ...Continua
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Trapunta di sfoglia broccoletti e provola rustichella
TRAPUNTA di SFOGLIA BROCCOLETTI e PROVOLA, rustichella, ricetta sfiziosa con la pasta sfoglia, antipasto per le feste, idea da fare per Natale con friarielli o cime di rapa.Semplice e gustosissima la trapunta di sfoglia broccoletti e prov ...Continua
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Delizie a limone di Sal De Riso ricetta originale
DELIZIE AL LIMONE DI SAL DE RISO, dolci con limoni di Amalfi e doppia crema, deliziosi e profumati, ideali dopo pranzo perfetti per le feste.Questa è la seconda volta che mi cimento in questo dolce, fatto 9 anni fa QUI in versione senza ...Continua
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Torta babà napoletano al rum
TORTA BABà NAPOLETANO AL RUM, dolce lievitato sofficissimo e goloso perfetto per le feste, ottimo come dolce della domenica.Se mi chiedete qual è il tuo dolce preferito beh il babà di sicuro, lo è sempre stato, a seguire poi la mering ...Continua
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Caprese al pistacchio e cioccolato
CAPRESE AL PISTACCHIO e CIOCCOLATO, torta facile e veloce senza farina, dolce al cioccolato golosissimo perfetto da servire dopo pranzo o cena.Questa caprese al pistacchio è una vera delizia, una variante della torta tipica al ...Continua
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Babà al rum in vasocottura
BABà AL RUM IN VASOCOTTURA, dolce napoletano semplice e gustoso cotto in barattolo, idea regalo perfetta per Natale, perfetto per tutte le occasioni.Ma quanto mi piace il babà al rum e come diceva Marisa Laurito il babà è na cosa seri ...Continua
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Pizza di scarole napoletana ricetta della nonna
PIZZA DI SCAROLE NAPOLETANA, ricetta della nonna, torta salata rustica lievitata tipica delle feste natalizie per la vigilia di Natale, ottima a cena come piatto unico o antipasto.Inutile dire che per noi è una vera delizia questa pizza ...Continua
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Caprese alle noci torta senza farina
CAPRESE ALLE NOCI TORTA senza farina e lievito, dolce semplice e golosissimo da fare in pochi minuti, torta umida che si scioglie in bocca con frutta secca. La torta caprese alle noci è un dolce semplicssimo da preparare, umida e cremosa, ...Continua
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Fiocchi di neve alla nutella brioche soffici
FIOCCHI DI NEVE ALLA NUTELLA, sofficissime e golose, brioche perfette per la colazione, ottime a merenda, dolci di Poppella tipica pasticceria napoletana, morbidissimi e golosi.Sono davvero morbidi questi fiocchi di neve alla nutella, si p ...Continua
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Torta caprese all’arancia e mandorle
TORTA CAPRESE ALL'ARANCIA, torta alle mandorle e cioccolato bianco, semplice e gustosa, perfetta da servire dopo pranzo o cena o per la domenica, senza burro, farina e lievito.La torta caprese all'arancia è una variazione della tipica ric ...Continua
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Spaghetti alla puttanesca di mare
SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA DI MARE, ricetta napoletana semplice e buonissima, perfetta per un menu a base di pesce anche per la vigilia di Natale.Un primo piatto davvero ottimo che si prepara in poco tempo, leggero, un'idea perfetta sia a p ...Continua
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Peperoni ammollicati contorno veloce in padella
PEPERONI AMMOLLICATI, contorno veloce in padella, ricetta tipica siciliana, piatto perfetto sia a pranzo che cena, ricetta con verdure e mollica di pane.Un contorno davvero delizioso, i peperoni ammollicati o "ammuddicati" sono un contorno ...Continua
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Sfogliatelle di San Gennaro napoletane fatte in casa
SFOGLIATELLE DI SAN GENNARO napoletane con crema chantilly all'italiana, amarene e pan di spagna, fatte in casa, dolce golosissimo ottimo da servire dopo pranzo perfetto anche a colazione.La sfogliatelle di San Gennaro sono un dolce davver ...Continua
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Salsicce e patate al forno
SALSICCE E PATATE AL FORNO con vino bianco, semplici e gustose, secondo con contorno perfetto per pranzo o cena, idea da fare in poco tempo.Buonissime le salsicce e patate al forno, si preparano in poco tempo ed sono perfette per la cena, ...Continua
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Zuppette nutella e caffè facili e veloci
ZUPPETTE NUTELLA E CAFFè facili e veloci, ricetta dolce perfetto dopo pranzo o cena, ideali per la domenica, si sciolgono in bocca.Le adoro, sono buonissime le zuppette nutella e caffè, si preparano in poco tempo con una semplice pasta b ...Continua
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Panuozzo di Gragnano ricetta originale con peperoni e provola
PANUOZZO DI GRAGNANO, ricetta originale con peperoni, cheesesteak e provola, ricetta napoletana tipica, panino farcito con impasto pizza, piatto per la cena.Il panuozzo di Gragnano è un panino formato famiglia di circa 30 cm, un piatto ti ...Continua
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Pizza fritta napoletana al pomodoro
PIZZA FRITTA NAPOLETANA AL POMODORO, ricetta piatto unico per la cena, soffice e golosa, piatto tipico napoletano ottimo finger food da asporto.Semplice da preparare con un impasto a lievitazione lenta, in frigo o fuori dal frigo, come pre ...Continua
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Saltimbocca napoletano impasto pizza
SALTIMBOCCA NAPOLETANO IMPASTO PIZZA, piatto unico perfetto per la cena al posto della solita pizza, ottimo farcito con salsicce e friarielli.Buonissimo il saltimbocca napoletano, una sorta di panino lungo fatto con l'impasto della pizza e ...Continua
ti è venuto proprio bene!!
si, sono rimasta soddisfatta direi! per essere la prima volta che lo facevo!
Bellissimo questo dolce ed invitante, quando rientrerò dalle ferie se la mia pasta madre sarà sempre viva lo farò.Ciao Daniela
Ciao Daniela, mi fa piacere averti tra gli amici.. questo è un dolce tipico di Pasqua.. si fa con lo strutto ma a chi non piace lo sostituisce col burro.. si conserva molti giorni, resta asciutto ma buono, dentro si mettono le uova e si inforna così.. Ciao a presto..
Hai un bellissimo sito, visto che ti piacciono le mie ricette sono venuta a vederti. Seguirò le ricette napoletane, ne so poco. Non inorridire, ma ho fatto la mozzarella al forno.ciao
nonostante abbia origini napoletane e sia vissuta per 3 anni a salernon non ho mai assaggiato questa preliatezza ti copio di corsa cara Viky la ricetta grazie…bacio a prestissimo .scusa la mia lunghissima assenza dal tuo meraviglioso blog..
Bellissime e buonissime ricette
grazie!!