TRECCIA DI PIZZA FARCITA LA MIGLIORE ricetta originale semplice e gustosa perfetta come antipasto o piatto unico per la cena, ottima per un pranzo da asporto, un pic nic anche al mare.
La treccia di pizza farcita è una delle ricette più amate in Italia, e non solo. La sua pasta lievitata e croccante racchiude al suo interno una deliziosa farcitura di formaggi, salumi, verdure o altri ingredienti a piacere.
Scopri come preparare la treccia di pizza farcita originale, con la pasta lievitata e farcita con i migliori ingredienti. La ricetta perfetta per una cena in famiglia o per un’occasione speciale.
Semplice da preparare è perfetta sia come piatto unico che antipasto, molto soffice, un’idea che mette daccordo tutta la famiglia.
Seguitemi in cucina oggi c’è la treccia di pizza farcita.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sciogli il lievito nell’acqua, versa la farina in una ciotola, aggiungi il sale e mescola, aggiungi l’olio e l’acqua e impasta per bene.
Fai un giro di pieghe, cioè fai un rettangolo, porta il lato corto verso il centro e copri con l’altro lato corto poi forma una palla e sistemala in una ciotola.
Copri con la pellicola e lascia riposare un paio di ore poi metti in frigo tutta la notte.
Trascorso il tempo prendi l’impasto e lascialo all’aria per 4 ore poi forma un rettangolo, fai dei tagli abliqui ai lati, farcisci al centro con lo speck e la provola e intreccia i lembi.
Richiudi sotto le estremità e fai riposare 20-30 minuti.
Accendi il forno a 220°, inforna e cuoci per 15-20 minuti circa.
Bon appétit
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Treccia di pizza farcita ricetta originale
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Treccia di pizza farcita ricetta originale
Semplice e golosa ottima anche con il prosciutto oppure con il salame o con verdure di stagione.
Dosi variate per porzioni