Torta salata schiacciata zucchine e tonno in padella

TORTA SALATA SCHIACCIATA ZUCCHINE E TONNO, facile e veloce, senza lievito, in padella, pronta in pochi minuti, ricetta sfiziosa per pranzo o cena, ottima per il mare.

Davvero deliziosa e facile da preparare, la torta salata schiacciata zucchine e tonno è perfetta per la cena, si prepara in poco tempo ed è senza lievito, si sfoglia in bocca.

La ricetta della torta salata schiacciata con zucchine tonno e fiordilatte è molto semplice, si prepara la sfoglia con farina, olio e acqua, si stende e si farcisce, si cuoce in padella oppure al forno se preferite.

Buonissima con la mortadella, con il prosciutto o alla caprese.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta salata schiacciata zucchine e tonno in padella!

Torta salata schiacciata zucchine e tonno in padella
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti

150 g farina 00
80 ml acqua
40 ml olio extravergine d’oliva
100 g zucchine
80 g tonno
80 g fiordilatte

Strumenti

Passaggi

Versa la farina con l’acqua e lìolio in una ciotola e lavora l’impasto, spostati sulla spianatoia lavora un po’ per renderlo liscio e omogeneo e dividilo in due parti.

Stendi in modo piuttosto sottile e sistema una sfoglia nella padella oliata, aggiungi le zucchine grattugiate e il tonno per me al naturale, se usi quello con olio devi sgocciolarlo.

Unisci poi il fiordilatte tagliato a fette e richiudi con l’altra sfoglia, riporta i lembi sotto e cuoci per circa 15 minuti in totale rigirandola a fiamma bassa.

Bon appétit

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Perfetta come svuota frigo, ottima sia per la cena che per un pic nic che sia al mare o in montagna, si può cuocere sia in padella che al forno, nella sfoglia non c’è lievito e nemmeno il sale puoi aggiungerne un pizzico se preferisci.

Ottima con tonno e zucchine, ma puoi farcirla con speck, prosciutto, salame, quello che hai in frigo, anche solo verdure arrostite.

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