TORTA SALATA PATATE e MORTADELLA con sfoglia velocissima

TORTA SALATA PATATE e MORTADELLA con sfoglia, facile e velocissima con le patate crude, piatto perfetto per pranzo o cena da fare in pochi minuti.

Ma quanto sono buone le ricette sfiziose che si preparano in pochi minuti con ingredienti semplici! Questa tota salata patate e mortadella arricchita dalla provola in un guscio di pasta sfoglia è golosissima.

Oggi non avevo molto tempo a disposizione e dovevo preparare qualcosa di sfizioso ma che fosse comunque buono e con ingredienti che avessi in frigo, pasta sfoglia rettangolare o tonda, patate e provola, cose che a me non mancano quasi mai poi ho aggiunto la mortadella, il top. Questa tota salata patate e mortadella è davvero golosa.

Ovviamente potete realizzare una torta rustica utilizzando altri salumi come lo speck, salame o prosciutto cotto ma secondo me l’abbinamento più goloso è con la provola e la mortadella, prova così.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta salata patate e mortadella con sfoglia.

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura25 Minuti
Porzioni12Pezzi
Metodo di cotturaFornoFrittura ad aria
CucinaItaliana
StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

pasta sfoglia

200 g patate

150 g mortadella con pistacchi

100 g provola

Strumenti

Passaggi

Sistema la pasta sfoglia nella tortiera e bucala con la forchetta.

Grattugia le patate e sistemale sulla sfoglia, aggiungi la mortadella stracciata con le mani e la provola a pezzi.

Inforna e cuoci a 180° per 20-25 minuti, se dovesse scurire sopra copri con la carta alluminio.

Sforna, fai intiepidire e taglia a tranci.

Bon appétit

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