TORTA ALLE ZUCCHINE E PROSCIUTTO in padella, facile e veloce, ricetta sfiziosa pronta in pochi minuti, idea golosa per la cena o per un pranzo da asporto.
Semplice e ottima come antipasto oppure piatto unico per la cena la torta alle zucchine e prosciutto cotta in padella è ottima anche da portare al mare ed è senza forno, perfetta in questo periodo caldo.
La ricetta della torta alle zucchine e prosciutto è perfetta se cercate qualcosa di buono che si prepara in pochi minuti con una ciotola e un cucchiaio, senza un robot è perfetta.
Buonissima anche con il tonno, oppure con le patate con lo yogurt cotta al forno se preferite o comunque a seconda se fa caldo o meno.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta alle zucchine e prosciutto in padella!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Grattugia le zucchine con una grattugia a fori larghi in una ciotola.
Aggiungi l’uovo, l’acqua e l’olio, mescola per bene con un cucchiaio, unisci la farina e il lievito, mescola di nuovo.
Aggiungi la provola e il prosciutto a pezzi, mescola ancora, olia una padella e versa il composto, fai cuocere prima un lato per 5-7 minuti poi gira e cuoci dall’altro lato.
Bon appétit
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Ovviamente potete arricchire questa torta salata con altri ingredienti come per esempio la ricotta oppure delle olive o un mix di salumi come speck, salame, mortadella, se non avete le zucchine potete sempre utilizzare le melanzane o i peperoni se vi piacciono di più.
Dosi variate per porzioni