Rotolini di pancarrè freddi zucchine e speck

ROTOLINI DI PANCARRè FREDDI zucchine e speck, senza cottura, ricetta sfiziosa, antipasto o stuzzichini da fare in 5 minuti, idea perfetta per prnzo o cena.

Semplici da preparare i rotolini di pancarrè freddi sono perfetti da servire come antipasto sia a pranzo che cena, un piatto estivo da fare in pochi minuti, veloci e golosissimi,

La ricetta dei rotolini di pancarrè freddi con speck e zucchine è l’ideale se cercate qualcosa di sfizioso, uno tira l’altro, si schiaccia il pane e si farcisce con le zucchine, lo speck e la provola, poi si arrotola e si conserva in frigo.

Ovviamente potete farcirli come preferite, ottimi con il prosciutto, tonno e pomodorini, sono ideali anche come svuota frigo e piacciono agrandi e bambini, inoltre se non li preferisci freddi puoi sempre ripassarli in padella o al forno

Seguitemi in cucina oggi ci sono i rotolini di pancarrè freddi zucchine e speck!

Rotolini di pancarrè freddi zucchine e speck
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Porzioni6
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti

3 fette pancarrè
6 fette speck
30 g provola
50 g zucchine

Strumenti

Passaggi

Schiaccia le fette di pancarrè con il mattarello.

Taglia le zucchine a fette con un pelapatate, serve una piccola zucchina e sistema le fettine sul pane.

Aggiungi lo speck e una fetta di provola poi arrotola e taglia a metà.

Metti in frigo fino al momento di servire, se vuoi puoi arricchire con della maionese.

Bon appétit

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Per la ricetta ho utilizzato il pancarrè integrale ma è perfetto quello bianco e ovviamente il pane può essere spalmato di maionese se preferite qualcosa di più ricco e buono.

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