Pizzette fritte al pomodoro

PIZZETTE FRITTE AL POMODORO, con impasto lievitato, facili e golosissime, ricetta tipica napoletana, finger food, soffici e buone, perfette come aperitivo.

Le pizzette fritte al pomodoro rappresentano un connubio irresistibile tra la tradizione pizzaiola italiana e la praticità di un finger food delizioso. Con la loro croccantezza dorata e il cuore ricco di sapore, queste pizzette sono un’opzione perfetta per chi cerca un’alternativa originale alle classiche pizze.

Le pizzette fritte al pomodoro offrono un’esperienza diversa rispetto alle pizze tradizionali, dando a ogni morso una combinazione perfetta di croccantezza e morbidezza. La loro forma miniatura le rende ideali per condividere in compagnia o per un semplice spuntino.

Sperimentate con l’aggiunta di formaggi freschi o erbe aromatiche per personalizzare ulteriormente le vostre pizzette fritte al pomodoro. Potete anche provare a farcirle con ingredienti come prosciutto, mozzarella o olive per creare varianti uniche e irresistibili.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le pizzette fritte al pomodoro.

Pizzette fritte al pomodoro
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo3 Ore
  • Tempo di cottura5 Minuti
  • Porzioni2-3
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàTutte le stagioni

Ingredienti

60 g provola
passata di pomodoro
1 pizzico sale
140 ml acqua
7 g lievito di birra fresco
250 g farina 0

Strumenti

Passaggi

Versa la faina in una c iotola, agggiungi il sale e mescola.

Sciogli il lievito con l’acqua e versalo suula farina un po’ alla volta.

Lavora per bene l’impasto che risulta un po’ appiccicoso, fai una palla , metti in una busta o in una ciotola e lascia lievitare 1 oretta.

Trascorso il tempo prendi l’impasto e dividilo in 2-3 pezzi e stendi sul piano infarinato.

Scalda l’olio in u na padella e cuoci le pizzette rigiandole.

Sgocciola su carta da cucina, condisci con la passata e la provola rimetti sul fornello o nel forno qualche minuto per sciogliere il formaggio.

Bon appétit

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FAQ (Domande e Risposte) Pizzette fritte

Posso utilizzare la pasta pronta per pizza per preparare le pizzette fritte?

Sì, è possibile semplificare ulteriormente la preparazione utilizzando pasta pronta per pizza. Basterà stenderla in piccoli dischi e farcirla con la salsa di pomodoro per ottenere comunque una deliziosa variante delle pizzette fritte.

Posso preparare le pizzette in anticipo e riscaldarle?

Sì, potete preparare le pizzette in anticipo e riscaldarle al momento di servire. Tuttavia, per mantenere la croccantezza, è consigliabile riscaldarle in forno anziché nel microonde.

Quali alternative di farcitura posso sperimentare con le pizzette?

Potete personalizzare le pizzette con diverse farciture, come formaggi misti, prosciutto cotto, olive, o funghi. Lasciate libera la vostra creatività per creare varianti che si adattino al vostro gusto personale.

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