Insalata con patate fagiolini e tonno

INSALATA CON PATATE FAGIOLINI E TONNO con uova, carciofini sott’olio e pomodorini, un piatto unico perfetto per la cena o per un pranzo d’asporto, idea semplice e buona.

Semplice e buonissima l’insalata con patate fagiolini e tonno, il piatto estivo perfetto per tutte le occasioni, si prepara in poco tempo con ingredienti semplici e gustosi, fresco e piacevole.

La ricetta dell’insalata con patate fagiolini e tonno è l’ideale se cercate qualcosa di buono e leggero da servire sia a pranzo che cena, arricchita con caciofini sott’olio, pomodorini e uova sode.

Ovviamente potete arricchirla come preferite, aggiungendo altri ingredienti come per esempio alici marinate, cipolle, rucola e melanzane, oppure senza uova.

Seguitemi in cucina oggi c’è l’insalata con patate fagiolini e tonno!

Insalata con patate fagiolini e tonno
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura20 Minuti
  • Porzioni4
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàPrimavera, Estate

Ingredienti

500 g patate
3 uova
240 g tonno al naturale
100 g pomodorini ciliegino
300 g fagiolini
40 g olive nere

Strumenti

Passaggi

Sbuccia e taglia le patate a pezzi poi lessale e scolale per bene, sistemale in una ciotola.

Pulisci i fagiolini eliminando le estremità, lavali per bene e lessali, scolali e uniscili alle patate.

Lessa le uova poi farle raffreddare e sbucciale e tagliale a pezzi, uniscile al resto degli ingredienti.

Aggiungi il tonno e i pomodori a pezzi, i carciofini e le olive, condisci con olio, sale e origano, mescola tutto e servi fredda.

Bon appétit

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E’ un piatto molto semplice e tanto ricco perfetto da portare al mare o per un pic nic e potete arricchirla con quello che avete in frigo.

4,7 / 5
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