Se sei alla ricerca di un dolce che unisca la bontà della ciambella alla delicatezza della pasta madre e alla golosità della Nutella, allora la CIAMBELLA CON PASTA MADRE ALLA NUTELLA è ciò che fa per te. Questa deliziosa preparazione, ideale per la colazione o per una merenda golosa, saprà conquistare il palato di grandi e piccini.
La pasta madre, con la sua lievitazione naturale, conferisce alla ciambella un sapore e una consistenza unici, che la rendono irresistibile. Inoltre, l’aggiunta della Nutella, con il suo gusto intenso e la sua cremosità, ne esalta ulteriormente il sapore.
La ciambella con pasta madre è una brioche farcita con nutella molto semplice da realizzare, ottima per la colazione o la merenda di tutta la famiglia.
Seguitemi in cucina oggi c’è la ciambella con pasta madre alla nutella.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sciogli il lievito nel latte in una ciotola capiente, unisci la farina un po’ alla volta mentre mescoli.
Aggiungi lo zucchero, l’uovo, il burro e il sale, impasta per bene, ovviamente puoi utilizzare un robot.
Fai un giro di pieghe, realizza un rettangolo, porta il lato corto verso il centro e copri con l’altro lato corto, fai una palla e metti a riposare fino al raddoppio.
A seconda della temperatura il raddoppio può variare dalle 4 alle 8-12 ore.
Prendi l’impasto e stendilo sul piano infarinato, farcisci con la nutella poi arrotola e chiudi a ciambella, metti in una teglia rivestita dalla carta o sulla placca del forno e fai riposare 20 minuti.
Trascorso il tempo riscalda il forno a 180° inforna e cuoci per 20-25 minuti circa.
Bon appétit
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DOMANDE E RISPOSTE UTILI
Che differenza c’è tra la lievitazione naturale della pasta madre e quella dei lieviti di birra? La lievitazione naturale della pasta madre richiede più tempo, ma conferisce al prodotto finale un sapore e una consistenza unici.
La ciambella con pasta madre è adatta anche per chi ha problemi di intolleranze alimentari? La presenza della pasta madre potrebbe rendere la ciambella più digeribile, ma bisogna sempre fare attenzione agli ingredienti utilizzati e alla propria intolleranza specifica.
Posso sostituire la Nutella con un’altra crema spalmabile? Certamente! Si possono utilizzare anche altre creme spalmabili come la marmellata, la crema di nocciole o il cioccolato fondente.
Quanto tempo impiega la ciambella con pasta madre brioche alla Nutella a lievitare? Il tempo di lievitazione dipende dalle condizioni ambientali, ma solitamente ci vogliono dalle 6 alle 8 ore.
La ciambella può essere conservata per qualche giorno? Si, la ciambella può essere conservata per qualche giorno in un sacchetto di plastica o in un contenitore ermetico.
Ciambella brioche con pasta madree alla nutella
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Ciambella con pasta madre brioche alla nutella
Il dolce perfetto per la colazione o la merenda molto morbida e buona.
Dosi variate per porzioni