CHEESECAKE MENTA E CIOCCOLATO, after eight, dolce con doppia crema facile e veloce, ricetta dopo pranzo o cena, fresca, estiva.
Buonissima la cheesecake menta e cioccolato, un dolce con doppia crema e una base di biscotti che si prepara in poco tempo, perfetta anche per una festa di compleanno, con panna e mascarpone.
La ricetta della cheesecake menta e cioccolato è quella tipica di un dolce alla doppia crema facile e veloce, molto buona e perfetta per l’estate, lo sciroppo di menta la rende davvero gradevole e fresca.
Un dolce molto semplice ma se non vi piace la mente potete sempre eliminarla e realizzare un dolce diverso per esempio con il caffè e cocco oppure con la nutella o a strati di cioccolato.
Seguitemi in cucina oggi c’è la cheesecake menta e cioccolato!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Sciogli il cioccolato a bagnomaria con 20 ml di panna e fai raffreddare.
Lavora il mascarpone con lo zucchero e la panna con le fruste elettriche poi dividi in due ciotole.
In una aggiungi la menta e lavora con la frusta, nell’altra aggiungi il cioccolato tranne un po’ che aggiungerai alla fine per coprire e lavora sempre con la frusta elettrica.
Trita i biscotti con un mier, aggiungi il burro e trita di nuovo, sistema i biscotti in una teglia di 20 cm rivestita dalla carta forno.
Fai un primo strato con la crema alla menta e metti in freezer il tempo di far rassodare la parte superiore, circa 20 minuti.
Togli la teglia dal freezer e copri con la crema al cioccolato poi decora con il cioccolato che hai messo da parte.
Metti in freezer per un’oretta.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Arte in Cucina consiglia
SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
QUI ALTRE RICETTE
Segui le ricette di Arte in Cucina anche su Telegram sul canale telegram.me/arteincucina
QUI SE VUOI SEGUIRMI SULLA PAGINA FACEBOOK