CANTUCCI MANDORLE E UVETTA, biscotti semplici e veloci perfetti da regalare a Natale, ideali da inzuppare nel latte, croccanti e golosi, idea perfetta per le feste.
Semplici da preparare questi cantucci alle mandorle e uvetta piaceranno di sicuro, sono ottimi per la colazione inzuppandli nel latte oppure come merenda da intingere nel vin santo.
Per realizzare questi cantucci mandorle e uvetta avrai bisogno di ingredienti semplici quali la farina, lo zucchero, le uova, le mandorle e l’uvetta, si preparano in pochi minuti e si cuociono in due volte.
Ovviamente se non vi piace l’uvetta potete elimnarla, sono ottimi anche con le gocce di cioccolato o alla cannella oppure glassati, una vera delizia.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i cantucci mandorle e uvetta.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versa la farina con il bicarbonato in una ciotola, aggiungi lo zucchero, l’uovo, le mandorle con la pelle, l’uvetta fatta rinvenire in acqua o rum, lavata e tamponata, il sale e la granella.
Mescola gli ingredienti e se serve aggiungi il tuorlo.
Rralizza due filoncini e sistemali sulla placca del forno rivestita dalla carta.
Inforna e cuoci nel forno caldo a 180° per 10 minuti poi sforna e taglia a losanghe di 1,5 cm.
Sistema i biscotti sulla placca e rimetti in forno per altri 5 minuti.
Bon appétit
Se ti piace la ricetta clicca sulle stelline in fondo all’articolo. GRAZIE!
Cantucci mandorle e uvetta
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FAQ (Domande e Risposte) Cantucci mandorle e uvetta
Si possono preparare in anticipo?
Certamente! Si possono preparare in anticipo, riporre in sacchetti e regalare a Natale.
Posso sostituire le mandorle con altra frutta secca?
Si, certo, puoi sostituire le mandorle con le nocciole oppure i pistacchi o gocce di cioccolato.
Posso congelare i cantucci?
Si, certo si possono congelare.
Come si conservano i cantucci?
Basta sistemarli in una scatola di latta per una settimana o più.
Dosi variate per porzioni