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Quiche alla ricotta e salumi ricetta piatto unico

Quiche alla ricotta e salumi ricetta piatto unico, ricetta semplice e veloce da preparare in poco tempo, idea per la cena ottima anche come antipasto

Quiche alla ricotta e salumi ricetta piatto unico

Semplice veloce e buona perfetta a cena se non avete molto tempo e volete preparare qualcosa di diverso magari dalla solita pizza, la quiche alla ricotta ripiena con salumi e formaggio è perfetta, saporita al punto giusto, ottima anche come antipasto

La ricetta della quiche alla ricotta è molto semplice io ho utilizzato un misto di salui che avevo in casa ma potete farcirla come preferite o con un solo salume, insomma a voi la scelta, sarà comunque ottima, deliziosa, anche se avete degli ospiti all’improvviso

Seguitemi in cucina oggi c’è la quiche alla ricotta!

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Quiche alla ricotta

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Quiche alla ricotta e salumi ricetta piatto unico

Ingredienti:

  • 250 g di farina
  • 125 g di burro
  • 2 cucchiai di acqua fredda
  • 1 pizzico di sale
  • Per il ripieno
  • 250 g di ricotta
  • 2 cucchiai di parmigiano
  • 2 uova
  • 50 g di salumi misti a cubetti
  • 50 g di scamorza
  • 1 pizzico di pepe se preferite

Procedimento:

  1. Lavorate l’impasto base: versate nel robot farina, sale, burro e acqua e impastate tutto.
  2. Accendete il forno a 180°
  3. Prelevate l’impasto stendetelo in una tortiera di 22 cm
  4. In una ciotola amalgamate la ricotta con le uova, unite i formaggi e i salumi, versate tutto sulla base.
  5. Infornate per circa 25 minuti
  6. Bon appétit

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