PRUSSIANE AL SALMONE antipasto con sfoglia facile e veloce, ricetta sfiziosa per Capodanno da fare in 5 minuti, finger food da poter preparare anche in anticipo e congelare.
Semplici da realizzare le prussiane di sfoglia sono buone da mangiare e veloci da preparare anche in anticipo e congelare, si stende la pasta sfoglia e si farcisce con soli 3 ingredienti.
La ricetta delle prussiane salate di sfoglia con salmone è perfetta se cercate un antipasto sfizioso e diverso dal solito, si preparano in 5 minuti e si possono anche congelare, ottime per un menu di pesce.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le prussiane al salmone.
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Togli la sfoglia dal frigo 10 minuti prima di utilizzarla e sistemala sul piano di lavoro, se la sistemi con il lato più stretto avrai un numero maggiore di prussiane ma più piccole.
Farcisci con il salmone tagliato a fettine e la provola oppure il fiordilatte, quello che preferisci.
Arrotola i lati portandoli verso il centro, a metà, metti il rotolo in freezer per 10 minuti poi togli e taglialo a fette di 2-3 cm.
Sistemale sulla placca del forno, spennella con olio e cuoci a 180° forno caldo per 15-18 minuti o nella friggitrice ad aria a 180° per 12 minuti circa.
Bon appétit
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Il salmone è perfetto per preparare tantissimi piatti soprattutto gli antipasti sia per un menu di pesce che di carne, la tartina al salmone è un classico, io ho preparato le prussiane al salmone e provola e sono state davero deliziose.
Ovviamente se non vi piace il salmone potete sempre realizzarle al prosciutto o con lpeck-
Dosi variate per porzioni