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Polpette di carne zucchine e mele annurche

Buon pomeriggio! vi lascio la ricetta per insolite polpette di carne zucchine e..mele annurche!

Si mele annurche! vi posso garantire che sono buonissime! in questo modo i bambini mangiano verdura e frutta! una delizia!

Velocissime da accompagnare con una bella besciamella allo zenzero o pepe nero se non sono per i bambini! un piatto leggero, light, veloce, per cena, pranzo o come fingerfood!

Ho utilizzato farina di mais fine per la panatura per cui sono anche senza glutine.

Ricetta: Polpette di carne zucchine e mele annurche

Ingredienti

  • 80 grammi di carne a persona
  • 2 fettine di zucchina
  • 2 fettine di mele
  • farina di mais
  • 1 uovo

Procedimento

  1. Arrostire le mele e le zucchine 10 minuti con il grill.
  2. Tagliare a pezzi e frullare con il minipiner.
  3. Amalgamare tutti gli ingredienti e friggere le polpette.
  4. Servire con insalata e una besciamella allo zenzero o pepe.

Preparation time: 20 minute(s)

Cooking time: 15 minute(s)

Diet tags: Low calorie, Reduced fat, Reduced carbohydrate, Gluten free

Number of servings (yield): 1

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

Con questa ricetta partecipo al contest di Pane e olio

e di Lory

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5 Risposte a “Polpette di carne zucchine e mele annurche”

  1. Mi hanno preceduto ^______^
    Vicky, forse c’è un agiornamento sul contest che potrebbe interessarti… ahahahahahah… non ci potevo credere quando ho visto il tuo numero!!!!!!!! 😀

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