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Pollo in umido ricetta veloce

Pollo in umido, ricetta secondo, facile e veloce, idea per la cena o pranzo, piatto semplice e ottimo da preparare in poco tempo

Pollo in umido ricetta veloce

Il pollo in umido è decisamente perfetto, un secondo saporito e leggero, evitando di fare un soffritto è decisamente buono lo stesso, si prepara in poco tempo è profumato e saporito grazie agli aromi.

In genere il pollo lo preparo al forno questa volta ho deciso di cambiare e non mi sarei mai aspettata che alla cucciola di casa piacesse il pollo in umido! è semplice, veloce e buono, basta quella spezia in più a volte, p.s. per la piccola senza pepe.

Un secondo semplicissimo, veloce e ottimo con il pollo, una ricetta anche economica se vogliamo, con poco un piatto ottimo sia a pranzo che cena, da leccarsi i baffi, se ovviamente nn vi piace il pollo potete sostituirlo con della carne di tacchino, verrà comunque molto saporito, la cottura resta più o meno la stessa.

Seguimi in cucina oggi c’è il pollo in umido ricetta veloce.

Ricetta: Pollo in umido ricetta veloce

Ingredienti

  • 2 cosciotti di pollo (per me)
  • 1/2 barattolo di pomodorini
  • 1 costa di sedano
  • 1 carota
  • 1/2 porro
  • foglie di alloro
  • timo
  • pepe (facoltativo)
  • olio
  • sale
  • farina q.b.
  • brodo vegetale o acqua

Pollo in umido ricetta facile e veloce vickyart arte in cucina
Pollo in umido ricetta facile e veloce vickyart arte in cucina

Procedimento

  1. Preparare un trito con sedano carota e scalogno, mettete in un tegame, aggiungete i pomodorini e cuocete tutto insieme, io ho evitato di soffriggere.
  2. Infarinate i cosciotti di pollo e unitelo al sughetto con le foglie di alloro, il pepe e il timo.
  3. Cuocere per circa 40 minuti, (il tempo dipende anche dalla grandezza dei cosciotti) aggiungete brodo vegetale di tanto in tanto se necessario o acqua bollente.
  4. Bon appétit..

**********************************.
Preparation time: 15 minute(s)

Cooking time: 20 minute(s)

Number of servings (yield): 8

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

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2 Risposte a “Pollo in umido ricetta veloce”

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