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Pollo alle olive e limone ricetta veloce

Pollo alle olive profumato al limone, ricetta facile e veloce con bocconcini di pollo, idea cena o pranzo in poco tempo, ricetta fresca estiva in padella, o al forno, come cucinare il pollo.

Pollo alle olive profumato al limone

Una ricetta facile e veloce oggi il pollo alle olive verdi, profumatissimo al limone, pochi ingredienti, molto saporita, si prepara in pochi minuti e con una cottura abbastanza veloce se scegliete i bocconcini di pollo.

Il pollo alle olive è una rivisitazione di una ricetta presa su un libro di cucina che ho vinto tempo va in un contest, molto bello adoro questo libro, è un’idea molto facile se non avete tanto tempo a disposizione, ma potete cuocerlo tranquillamente al forno e scegliere il pollo tagliato a pezzi anzichè i bocconcini ovviamente i tempi di cottura si allungano.

Seguimi in cucina oggi c’è il pollo alle olive verdi, facile e veloce!

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Recipe Type: Secondo
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6

Pollo alle olive profumato al limone, ricetta facile e veloce

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Ingredients
  • 1kg di bocconcini di pollo o 1 pollo tagliato a pezzi
  • 130 gr di olive verdi snocciolate e tagliate
  • 4 spicchi di aglio
  • prezzemolo tritato
  • 2 cucchiai di buccia di limone grattugiata
  • 250 gr di pomodorini
  • 2 cucchiai di olio
Instructions
  1. Potete cuocerlo sia in forno a 200° che in padella, io ho cotto in padella.
  2. In una padella versate l’olio e l’aglio, lasciate imbiondire poi eliminatelo.
  3. Aggiungete le olive e la buccia di limone.
  4. Infarinate i bocconcini di pollo e aggiungeteli nella padella, rosolateli entrambi i lati e aggiungete i pomodorini con il prezzemolo.
  5. Portate a termine la cottura circa 20-30 minuti (con i bocconcini, se utilizzate il pollo intero i tempi si allungano, in forno circa 50 min)
  6. Sistemate sul piatto da portata con il sughetto.
  7. Bon appétit..

 

3 Risposte a “Pollo alle olive e limone ricetta veloce”

  1. Grazie infinite per le tue gustose ricette che spesso realizzo.Sono una manna e veloci e buone, anzi ottime!!!Adele ermanno

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