Pollo alla potentina ricetta facile

Pollo alla potentina ricetta facile, secondo gustoso, pollo al pomodoro, cottura con bimby o senza, piatto semplice, secondo di carne veloce ottimo per i bambini

Pollo alla potentina ricetta facile

 Semplice, profumato e gustoso il pollo alla polentina una ricetta facile da preparae, abbastanza veloce la cottura sia che procediate con bimby o in casseruola, un pollo al sugo molto saporito, una ricetta tipica della Basilicata.
La ricetta del pollo alla polentina è davvero semplice alla ricetta originale ho aggiunto 2 foglie di alloro perchè mi piae molto il suo profumo, delicato e piccantino al punto giusto, consiglio di provarlo perché è davvero ottimo!
Seguitemi in cucina oggi c’è il polllo alla potentina!
Pollo alla potentina ricetta facile vickyart arte in cucina

Pollo alla potentina ricetta facile vickyart arte in cucina
Pollo alla potentina la ricetta mi è stata passata dall’amica Tina presa dl libro Bimby di Vizzani
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Pollo alla potentina ricetta facile
Recipe Type: Secondo
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Pollo alla potentina ricetta facile
Ingredients
  • 1 pollo a pezzi da 1 chilo
  • 20 grammi di foglioline di prezzemolo
  • 10 grammi foglioline di basilico
  • 30gr olio evo
  • 100gr vino bianco
  • sale
  • 1 peperoncino
  • 300gr pelati
  • 2 foglie di alloro (mia aggiunta)
Instructions
  1. Cottura in casseruola:
  2. Tritate le erbette e la cipolla a parte.
  3. Rosolate pochi minuti la cipolla, poi unite il pollo, lasciatelo imbiondire, aggiungete il vino e fate sfumare 2-3 minuti.
  4. Aggiungete pomodorini e le erbette con peperoncino e alloro e portate a termine la cottura.
  5. Con il bimby:
  6. Tritate il prezzemolo e il basilico 5sec. vel 6 tenete da parte
  7. Tritate la cipolla 5 sec vel 7
  8. Aggiungete l’olio e pollo a pezzi e cuocere 10 minuti varoma antiorario soft, aggiungete il vino e sfumare 3 minuti varoma,antiorario soft
  9. Aggiungete il sale, peperoncino, pomodori e il trito messo da parte 10 minuti 100° varoma,antiorario soft. Controllate la cottura, se il pollo non è ancora pronto prolungate altri 10-15 minuti.
  10. Bon appetit

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2 commenti su “Pollo alla potentina ricetta facile

  1. ciao, che buono di sicuro proverò a farlo a casa mia il pollo va a ruba.
    se hai un po di temo pui visitare il mio blog , ciao a presto.

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