Pollo al curry ricetta facile e veloce

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Pollo al curry ricetta facile e veloce

Se non avete molto tempo e avete bisogno di preparare qualcosa che sia buona e veloce, vi consiglio questo pollo al curry è davvero molto buono! un secondo perfetto, semplice e veloce, con le mela.

Un classico della cucina indiana che vale la pena di provare, ovviamente se non vi piace la mela eliminatela, ma vi assicuro che è perfetta nella ricetta, ci vuole.

La ricetta del pollo al curry fa parte della Collana Sapori di casa una ricetta davvero veloce e molto saporita, io ho scelto di lasciare la mela a pezzetti grossolani, mentre andrebbe tutto frullato, ma il sapore non cambia ovviamente è solo questione di gusti.

Seguimi in cucina oggi pollo al curry ricetta facile e veloce!

Ricetta: Pollo al curry

Ingredienti

  • un pollo tagliato a pezzi
  • uno scalogno (o cipolla bianca)
  • 1 cucchiaio di curry
  • yogurt bianco (o panna) un vasetto
  • brodo vegetale
  • 2 mele golden
  • una noce di burro

Pollo al curry ricetta facile e veloce arte in cucina

Procedimento

  1. Tagliate a pezzi piccoli lo scalogno e le mele, andrebbe frullato tutto ma io ho preferito lasciarli a pezzetti.
  2. Mettete tutto in tegame con una noce di burro e coprite con un coperchio, lasciate cuocere finchè non saranno trasparenti. Ci vorranno pochi minuti, 5-10 min.
  3. Alzate la fiamma e aggiungete il pollo, lasciatelo rosolare per bene e abbassate la fiamma al minimo.
  4. Aggiungete il curry e portatelo a cottura aggiungendo qualche mestolo di brodo.
  5. A cottura ultimata circa 25 minuti, aggiungete lo yogurt mescolando per bene.
  6. Da servire anche con del riso lesso.
  7. Bon appétit..

Preparation time: 20 minute(s)

Cooking time: 25 minute(s)

Diet tags: Reduced fat, Gluten free

Number of servings (yield): 4

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

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2 Risposte a “Pollo al curry ricetta facile e veloce”

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