PIZZA SENZA LIEVITO facile e VELOCE, ricetta perfetta per la cena, ottima come antipasto, morbida e croccante allo stesso tempo, farcita con prosciutto e provola.
Semplicissima da preparare la pizza senza lievito è davvero deliziosa, ideale quando si ha poco tempo a disposizione e si deve preparare una cena all’ultimo minuto o un antipasto ricco.
La ricetta della pizza senza lievito si realizza con il bicarbonato che insieme al succo di limone fungono da agente lievitante, ovviamente non aspettatevi la pizza napoletana ma è comunque buona.
Si può cuocere tranquillamente al forno, anzi, viene ancora più buona, è piaciuta tantissimo, se sis tende diventa croccante, una sorta di croccantella golosa.
Seguitemi in cucina oggi c’è la pizza senza lievito!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Metti il bicarbonato in una ciotola, aggiungi il succo di limone e mescola, unisci poi metà dell’acqua.
Versa la farina in una ciotola, unisci l’acqua, mescola, aggiungi il resto dell’acqua e infine il sale.
Il composto è un po’ morbido, coprilo e fai riposare un’oretta.
Trascorso il tempo olia una padella, sistema l’impasto, olia e cuoci entrambi i lati con un coperchio, farcisci con il prosciutto e la provola e fai sciogliere il formaggio.
Dosi variate per porzioni
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