Penne con peperoni e salsiccia, primo piatto al forno con besciamella, un piatto unico per la cena, peperoni arrostiti e salsiccia di tacchino con besciamella light.
Penne con peperoni e salsiccia
Un primo piatto molto semplice e molto saporito, penne con peperoni e salsiccia sono ottimi, aggiungiamo poi un po’ di besciamella, la mia light, ed ecco un primo davvero saporito!
Sarà che non fa ancora così tanto caldo che accendere il forno è ancora un piacere! ovviamente potete friggere tutto ma per pochi minuti io opterei sempre per una cottura più leggera in forno 🙂 questo primo piatto di penne con peperoni e salsiccia è squisito e leggero se usate la margarina fatta in casa, non quella acquistata, oppure olio per la besciamella, è un piatto ricco con pochi grassi.
Seguimi in cucina oggi penne con peperoni e salsiccia!
Ricetta: Penne con peperoni e salsiccia
Ingredienti
- 500 gr di penne
- 2 peperoni
- 100 grammi di prosciutto cotto
- 2-3 salsicce di tacchino
- 200 gr di formaggio a pasta molle
- 500 ml di besciamella
- Per la besciamella:
- 500 ml di latte (io scremato)
- 50 gr di farina
- 40 gr di burro o margarina fatta in casa
- sale
- pepe
- 1 pizzico di noce moscata
Procedimento
- Lavate tagliate e arrstite i peperoni in forno a 200° con le salsicce circa 10 minuti.
- Preparate la besciamella:
- In un pentolino mettete il burro con il latte, poi aggiungete la farina setacciata, il sale, la noce moscata e il pepe e mescolate con un cucchiaio facendo attenzione a non formare grumi, cuocete finchè non rapprende.
- Cuocete la pasta al dente e nel frattempo pulite i peperoni, tagliate a pezzi tutti glia ltri ingredienti.
- Scolate la pasta amalgamate tutti gli ingredienti, aiutandovi con una parte di besciamella, versatela in una pirofila e cospargete con la besciamella.
- Infornate pochi minuti in forno a 180°
- Bon appétit..
Preparation time: 30 minute(s)
Cooking time: 20 minute(s)
Diet tags: Low calorie, Reduced fat
Number of servings (yield): 3
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
Penne con peperoni e salsiccia QUI altre idee di primi piatti, alcune le trovate indicate in fondo all’articolo.
wo chè spettacolo di colori e di sapori vicky!!è bellissima questa pasta….davvero compoliemnti!!!una grandissima idea…si si!!!
bacioni
quasi quasi me le faccio per domani,che buonaa
che proposta gustosa, adoro le paste saporite ! Buon fine settimana…