Penne con peperoni e salsiccia

Penne con peperoni e salsiccia, primo piatto al forno con besciamella, un piatto unico per la cena, peperoni arrostiti e salsiccia di tacchino con besciamella light.

Penne con peperoni e salsiccia

Un primo piatto molto semplice e molto saporito, penne con peperoni e salsiccia sono ottimi, aggiungiamo poi un po’ di besciamella, la mia light, ed ecco un primo davvero saporito!

Sarà che non fa ancora così tanto caldo che accendere il forno è ancora un piacere! ovviamente potete friggere tutto ma per pochi minuti io opterei sempre per una cottura più leggera in forno 🙂 questo primo piatto di penne con peperoni e salsiccia è squisito e leggero se usate la margarina fatta in casa, non quella acquistata, oppure olio per la besciamella, è un piatto ricco con pochi grassi.

Seguimi in cucina oggi penne con peperoni e salsiccia!

Ricetta: Penne con peperoni e salsiccia

Ingredienti

  • 500 gr di penne
  • 2 peperoni
  • 100 grammi di prosciutto cotto
  • 2-3 salsicce di tacchino
  • 200 gr di formaggio a pasta molle
  • 500 ml di besciamella
  • Per la besciamella:
  • 500 ml di latte (io scremato)
  • 50 gr di farina
  • 40 gr di burro o margarina fatta in casa
  • sale
  • pepe
  • 1 pizzico di noce moscata

Penne con peperoni e salsiccia ricetta primo piatto arte in cucina

Procedimento

  1. Lavate tagliate e arrstite i peperoni in forno a 200° con le salsicce circa 10 minuti.
  2. Preparate la besciamella:
  3. In un pentolino mettete il burro con il latte, poi aggiungete la farina setacciata, il sale, la noce moscata e il pepe e mescolate con un cucchiaio facendo attenzione a non formare grumi, cuocete finchè non rapprende.
  4. Cuocete la pasta al dente e nel frattempo pulite i peperoni, tagliate a pezzi tutti glia ltri ingredienti.
  5. Scolate la pasta amalgamate tutti gli ingredienti, aiutandovi con una parte di besciamella, versatela in una pirofila e cospargete con la besciamella.
  6. Infornate pochi minuti in forno a 180°
  7. Bon appétit..

Preparation time: 30 minute(s)

Cooking time: 20 minute(s)

Diet tags: Low calorie, Reduced fat

Number of servings (yield): 3

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

Penne con peperoni e salsiccia QUI altre idee di primi piatti, alcune le trovate indicate in fondo all’articolo.

 

 
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