Crea sito

Patate ubriache in padella

PATATE UBRIACHE IN PADELLA al vino rosso, contorno semplice e saporito perfetto per accompagnare carni, arrosto, ricetta economica veloce.

Un contorno molto semplice e gustoso le patate ubriache al vino rosso cotte in padella sono deliziose, perfette con gli arrosti ma anche per accompagnare una semplice fettina o costolette di maiale.

La ricetta delle patate ubriache presa qui con qualche modifica da parte mia è molto semplice, io ho preferito la cottura in padella per comodità anche perché ho utilizzato le patate novelle a pezzi.

Un piatto economico ricco di gusto che consiglio di provare magari come contorno ad un arrosto per le prossime feste natalizie, sicuramente saranno perfette.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le patate ubriache in padella!

Patate ubriache in padella
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni2 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 300 gPatate novelle
  • 120 mlVino rosso (o marsala)
  • q.b.Rosmarino
  • q.b.Pepe nero

Preparazione

  1. Per la ricetta delle patate ubriache potete utilizzare sia le patate novelle piccoline che quelle grandi come ho fatto io.

  2. Lavate e sbucciate le patate con un pela patate poi tagliatele a tocchetti non troppo grandi.

  3. Versate un filo di olio in una padella, unite le patate e avviate la cottura a fiamma bassa, lasciate colorire un po’.

  4. Unite il vino rosso o il marsala che ovviamente è più dolciastro.

  5. Lasciate cuocere a fiamma viva qualche minuto, unite il rosmarino e il pepe e portate a termine la cottura con un coperchio chiuso.

    Bon appétit

Arte in Cucina consiglia

Patate ubriache al vino rosso, contorno semplice, economico e saporito per carni.

Potete sostituire il vino rosso con il vino bianco o il Marsala.

TI POTREBBERO INTERESSARE:
Pasta con zucchine fritte cremosa
Cornetti senza burro al cioccolato ricetta veloce
Crostata morbidosa al cioccolato
Torta di sfoglia al tiramisù dolce veloce
SEGUI ARTE IN CUCINA SU INSTAGRAM
QUI ALTRE RICETTE

Segui le ricette di Arte in Cucina anche su Telegram sul canale telegram.me/arteincucina

QUI SE VUOI SEGUIRMI SULLA PAGINA FACEBOOK

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.