Pasticcini all’ananas velocissimi

Velocissimi e golosi pasticcini all’ananas, ricetta sfiziosa per un dolce dopo cena, ottime tortine rovesciate anche come dessert, si preparano in pochi minuti.

Questi pasticcini all’ananas sono delle mini tortine davvero golose, soffici e buone, sono perfette se avete degli ospiti all’improvviso, di sicuro gradiranno e poi sono anche belle!

La ricetta dei pasticcini all’ananas è molto semplice, si prepara l’impasto, si posizionano le ananas con le amarene nello stampo, ricoprono di impasto e si infornano.

In pochi minuti avrete dei pasticcini pronti da gustare, ovviamente deve piacerci l’ananas, altrimenti sostituitela con le mele.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i pasticcini all’ananas!

Pasticcini all'ananas velocissimi
  • Preparazione: 15 Minuti
  • Cottura: 15 Minuti
  • Difficoltà: Molto facile
  • Porzioni: 10 circa
  • Costo: Economico

Ingredienti

  • 2 Uova
  • 60 g Zucchero
  • 60 g Farina 00
  • 1/2 cucchiaino Lievito chimico in polvere
  • 10 Ananas (fette)
  • 10 amarene
  • 4 cucchiai Succo di ananas
  • 2 cucchiai Yogurt alla frutta

Preparazione

  1. Imburrate e quindi infarinate degli stampi per tortine.

  2. Versate poi un cucchiaio di zucchero sul fondo, sistemate quindi la fettina di ananas e al centro mettete un’amarena.

  3. Lavorate quindi le uova con lo zucchero fino a renderle molto spumose poi unite la farina setacciata con il lievito.

  4. Poi spatolate con delicatezza facendo attenzione a non smontare troppo il composto.

     

  5. Versate quindi il composto sulle fettine di ananas, riempite lo stampo arrivando ad 1 cm dal bordo.

  6. Infornate poi nel forno caldo a 180° e cuocete per 15 minuti circa, poi fate la prova stecchino per sicurezza, ovviamente deve restare asciutto.

    Bon appétit

  7. Pasticcini all'ananas velocissimi

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Golosi pasticcini all’ananas semplici e veloci da realizzare, potete arricchirli con pezzetti di frutta nell’impasto oppure con del cocco disidratato se preferite.

Ovviamente potete sostituire l’ananas, perfette le mele, otterrete dei dolci buonissimi per la colazione che vanno bene anche per i più piccoli e senza pericolo di allergie.

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