PASTA FROLLA ALLA CANNELLA per biscotti e crostate natalizie, ricetta base facile da preparare, veloce, profumatissima con cannella in polvere.
Perfetta per i dolci di Natale la pasta frolla alla cannella è la ricetta base per realizzare biscotti e crostate dal sapore unico e avvolgente, ti da proprio quella sensazione di calore e di Natale.
La ricetta della pasta frolla alla cannella è molto semplice come tutte le ricette basi per crostate e biscotti ha bisogno di un tempo di riposo per conservare meglio gli aromi che sia la cannella appunto o la scorza di limone, arancia, anice.
Ma quanto mi piace il profuma della cannella! Mi ricorda i buonissimi coockies americani che prendevo al bar a Time Square ogni mattina per la colazione, quando preparo qualcosa con questa base si riempie la casa di un delicato e dolce profumo.
Ma la cannella non è solo ottima per i dolci da forno, si può utilizzare anche in aggiunta allo yogurt a colazione, riduce la sensazione di fame, lo spevate? Provare per credere.
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Seguitemi in cucina oggi c’è la pasta frolla alla cannella!
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Versa la farina setacciata con la cannella sulla spianatoia, fai un foro al centro, inserisci l’uovo, lo zucchero, il burro a pezzetti e un pizzico di sale.
Lavora velocemente gli ingredienti, fai una palla e mtti in frigo a riposare per almeno 30 minuti.
Per aromatizzare meglio la pasta frolla tienila a riposo tutta la notte, puoi aggiungere il lievito se desideri preparare una crostata morbida o dei biscotti più alti e gonfi.
Bon appétit
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Arte in Cucina consiglia
Puoi cuocere la frolla sia nel forno ventilato che statico ad una temperatura massima di 180-185°
Dosi variate per porzioni