Pasta al forno con melanzane a funghetto
Con le melanzane a funghetto oggi ho preparato una buonissima pasta al forno, da leccarsi i baffi! 🙂 eccovi la ricetta, semplicissima e veloce, primo piatto con verdura…
Ricetta: Pasta al forno con melanzane a funghetto
Ingredienti
- 200 grammi di pasta
- melanzane
- pomodorini
- aglio
- prezzemolo
- 200 grammi di scamorza
- 1 uovo
- pane gratuggiato
- parmigiano
Procedimento
- Tagliare a tocchetti le melanzane e mettiamole in padella con i pomodorinini, l’aglio e il prezzemolo.
- Prepariamo uno stampo da plumcake.
- Scoliamo la pasta al dente e condiamola con le melanzane a funghetto.
- Sbattere un uovo e versrlo sulla pasta.
- Sistemiamo la scamorza e il pane grattuggiato.
- Infornare a 180 gradi per 15 minuti.
- Bon appétit..
Preparation time: 20 minuti
Cooking time: 30 minuti
Number of servings (yield): 3
Copyright © Vickyart.
une assiette de pâtes très appétissantes et riche en saveurs
difficile d’y rĂ©sister
bonne soirée
merçi Fimère! elle est très bonne!
ottimo davvero..mi sembra di sentrirne il profumo!!!
hummm….che buona…
complimenti tesoro….. Ă© appetitosissima!!
un bacione
ahimè si!
Deve essere buono…a volte mi “scervello” per pensare a qualcosa di diverso che possa andar bene anche per i bimbi….e visto che ormai sono grandicelli (i nipotini) voglio proporla…è gustosa!!!