Panini soffici al latte con crema alla arancia e limone
Panini soffici al latte una delizia! sofficissimi davvero! un piacere, questi panini soffici al a latte si sciolgono in bocca, semplici, facili da realizzare ottimi con la crema alla arancia e limone! Panini soffici al latte da poter gustare a colazione o per feste di compleanno.
La ricetta è del pasticcere Christophe Felder provatela è veramente molto buona, io ho aggiunta una lemon-orange curd per farcirli..delizia!
Seguimi in cucina oggi ci sono i Panini soffici al latte con crema alla arancia e limone.!
La ricetta è presa da QUI
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Ricetta:Â Panini soffici al latte con crema alla arancia e limone
Ingredienti
- Per 10 panini:
- 10g lievito di birra fresco
- 115g di latte
- 250g di farina
- 30g di zucchero semolato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 uovo
- 115g di margarina fatta in casa o burro
- Per la glassa
- 1 tuorlo d’uovo
- granella di zucchero
- Per la farcitura:
- Crema alla arancia e limone
- buccia di limone da aggiungere alla crema che trovi QUI
Procedimento
- Mescolate il lievito con il latte nella ciotola. Setacciate la farina e il sale e lo zucchero, aggiungere l’ uovo e impastare fino ad ottenere un impasto liscio.
- Poi aggiungere la margarina o il burro tagliato a dadini e impastare di nuovo (circa 10 min).
- Lasciarlo lievitare al caldo, ci vorranno da 1 a 2 ore.
- Spezzare l’impasto per formare i panini, metterli su carta forno a lievitare circa 15 m, poi spennalleare con tuorlo e latte, aggiungere la granella e infornare a 180° circa 10 minuti.
- Per la crema QUI, farcirli e gustarli!
- Bon appétit..
Preparation time: 15 minute(s)
Cooking time: 8 minute(s)
Diet tags: Reduced fat
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
Che bella ricetta…ne mangerei volentieri uno adesso!!!!!! 😉
FANTASTICI! ma che meraviglia!
Mamma mia Vicky!! Lo assaggerei proprio volentieri! Fantastico!! Buon lunedì tesoro!
devono essere ottimi!dalla foto si percepisce chiaramente che sono sofficissimi..chissà come saranno dal vivo *.*
Con quel morbido cuore di crema profumata sono irresistibili 🙂 Un bacio, buona settimana
Perfetti anche per una sana merenda, bravissima!!!!!
elles sont irrésistibles avec cette crème à l’orange bravo
bonne journée