Pane integrale con semi di girasole, ricetta facile e veloce, pane fatto in casa in poco tempo con misto di farine, pane per salumi, o per colazione con marmellata o nutella.
Pane integrale con semi di girasole
Fare il pane in casa è una bella soddisfazione, il pane integrale o semi integrale in questo caso è davvero ottimo, veloce, poco tempo per farlo e lievita in un oretta, nella ricetta la quantità di lievito è regolare per mezzo kilo di farina ovviamente se non vi piace potete ridurlo allungando i tempi di lievitazione ma vi assicuro che è perfetto anche così.
Il pane integrale è ottimo sia per accompagnare i salumi che per marmellate o nutella a colazione, con i semi di girasole è anche piacevole da mangiare, sgranocchiare questi semini di tanto in tanto 🙂
Seguimi in cucina oggi c’è il pane integrale con semi di girasole!
Pane integrale con semi di girasole
Ricetta: Pane integrale con semi di girasole
Ingredienti
- 200 gr di farina 00
- 300 gr di farina integrale
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 10 gr di sale
- 250 gr di acqua
- semi di girasole q.b.
Procedimento
- Sciogliere il lievito nell’acqua.
- Inserite il lievito nella ciotola aggiungete la farina un po’ alla volta amalgamate per bene con il robot o a mano aggiungete il sale e i semi di girasole.
- Prelevate l’impasto e dividetelo in due se preferite.
- Fate due giri di pieghe come si fa per la sfoglia, mettete il lato corto verso di voi portate un lato verso il centro e l’altro lato sopra a coprire, ripetete girando il filone di 90 gradi.
- Riformate il filoncino e mettete in forno a lievitare, circa 1 ora.
- Cuocere in forno caldo a 220° 25 minuti circa.
- Bon appétit..
Preparation time: 30 minute(s)
Cooking time: 25 minute(s)
Diet tags: Low calorie, Reduced fat
Number of servings (yield): 4
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
Pane integrale QUI altre ricette
mmmm.. ha un aspetto meraviglioso!!!quasi quasi vengo a comprare il pane da te? che prezzo mi fai? aahhahah scherzo 🙂
Un pane veloce e semplice e’ da me sempre gradito questo e’ bellissimo mi immagino il profumo !!!!
Un abbraccio :-)))
Il pane fatto in casa è sempre una grande soddisfazione.
Quello integrale mi piace in particolare.
Quanto mi piaceeeeee,ha un sapore rustico che io adoro
a m piacerebbe farcito con del salame casereccio….sono a dieta come posso pensarci…sob…..Un bacione !