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Pane integrale con semi di girasole

Pane integrale con semi di girasole, ricetta facile e veloce, pane fatto in casa in poco tempo con misto di farine, pane per salumi, o per colazione con marmellata o nutella.

Pane integrale con semi di girasole

Fare il pane in casa è una bella soddisfazione, il pane integrale o semi integrale in questo caso è davvero ottimo, veloce, poco tempo per farlo e lievita in un oretta, nella ricetta la quantità di lievito è regolare per mezzo kilo di farina ovviamente se non vi piace potete ridurlo allungando i tempi di lievitazione ma vi assicuro che è perfetto anche così.

Il pane integrale è ottimo sia per accompagnare i salumi che per marmellate o nutella a colazione, con i semi di girasole è anche piacevole da mangiare, sgranocchiare questi semini di tanto in tanto 🙂

Seguimi in cucina oggi c’è il pane integrale con semi di girasole!

Pane integrale con semi di girasole

Ricetta: Pane integrale con semi di girasole

Ingredienti

  • 200 gr di farina 00
  • 300 gr di farina integrale
  • 1/2 cubetto di lievito di birra
  • 10 gr di sale
  • 250 gr di acqua
  • semi di girasole q.b.

Pane integrale con semi di girasole ricetta arte in cucina

Pane integrale con semi di girasole ricetta arte in cucina

Procedimento

  1. Sciogliere il lievito nell’acqua.
  2. Inserite il lievito nella ciotola aggiungete la farina un po’ alla volta amalgamate per bene con il robot o a mano aggiungete il sale e i semi di girasole.
  3. Prelevate l’impasto e dividetelo in due se preferite.
  4. Fate due giri di pieghe come si fa per la sfoglia, mettete il lato corto verso di voi portate un lato verso il centro e l’altro lato sopra a coprire, ripetete girando il filone di 90 gradi.
  5. Riformate il filoncino e mettete in forno a lievitare, circa 1 ora.
  6. Cuocere in forno caldo a 220° 25 minuti circa.
  7. Bon appétit..

Preparation time: 30 minute(s)

Cooking time: 25 minute(s)

Diet tags: Low calorie, Reduced fat

Number of servings (yield): 4

Culinary tradition: Italiana

Voto 5 Stelle:  ★★★★★ 1 review(s)

Copyright © Vickyart.

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5 Risposte a “Pane integrale con semi di girasole”

  1. Un pane veloce e semplice e’ da me sempre gradito questo e’ bellissimo mi immagino il profumo !!!!
    Un abbraccio :-)))

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