PANDORINI FARCITI SALATI, antipasto veloce con formaggio e salumi, ricetta sfiziosa, finger food per le feste natalizie.
Pandorini farciti salati antipasto veloce con formaggio
Buonissimi i pandorini farciti salati, un’idea sfiziosa come antipasto per le prossime feste natalizie e poi sono anche veloci da preparare il che non guasta quando si ha tante cose da fare.
Se cercate delle ricette veloci come antipasto dovete provare a fare i pandorini farciti salati, i miei sono ripieni di salumi, avevo quelli in casa, potete farcirli come preferite.
Oppure lasciarli senza farcitura magari solo formaggio e ricotta, tempo fa li ho fatti ripieni al salmone, anche questa si che è un’idea per la vigilia di Natale, insomma sbizzarritevi.
Si possono preparare in anticipo e congelare, perfetti dunque per chi ha poco tempo, io li adoro, è un antipasto monoporzione davvero sfizioso e veloce.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i pandorini farciti salati!
Pandorini farciti salati antipasto veloce con formaggi
Ingredienti:
- 2 uova
- 170 g di farina per dolci
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo tipo pizzaiolo bustina gialla o per dolci, non vanigliato.
- 60 ml di olio
- 160 ml di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 60 g di salumi misti e formaggio
- formaggio Asiago quanto basta
Procedimento:
- QUI VIDEO RICETTA
- Sistemate la farina con il lievito in una ciotola, unite il lievito e mescolate.
- Aggiungete un po’ di acqua, mescolate, le uova uno alla volta, il sale e l’altra acqua, lavorate fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Non deve essere sodo, ma cremoso e liscio, che si possa girare facilmente con un cucchiaio.
- Aggiungete i salumi e formaggi misti, mescolate e riempite le formine, se non avete lo stampo dei pandorini utilizzate quelli per muffin o panettoncini.
- Infornate nel forno già caldo a 180° per circa 25-30 minuti fate sempre prova stecchino e tenete il forno sotto controllo.
- Bon appètit