Crea sito

Pancakes di patate con prosciutto e scamorza

PANCAKES DI PATATE con prosciutto e scamorza, ricetta sfiziosa, facile, pranzo da asporto in poco tempo, focaccine farcite sfiziose, idea veloce per cena, ricetta per feste e buffet

Pancakes di patate con prosciutto e scamorza

Semplicissimi morbidi e buoni i pancakes di patate, salati, farciti con prosciutto e scamorza o come preferite sono perfetti per un pranzo da asporto o per la cena veloce o per i bambini.

La ricetta dei pancakes di patate è semplicissima, potete prepararli in anticipo, e riscaldarli al momento, sono perfetti da portare in ufficio, al lavoro o per la merenda.

Potete sostituire il latte con acqua in caso di intolleranze.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i pancakes di patate!

Pancakes di patate con prosciutto e scamorza vickyart arte in cucinaPancakes di patate con prosciutto e scamorza vickyart arte in cucina

Recipe Type: Secondo
Cuisine: American
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 3

Pancakes di patate con prosciutto e scamorza

Ingredients per i pancakes
  • 200 ml di latte
  • 60 gr di patate
  • 60 gr di farina
  • 2 uova
  • 20 gr di burro
  • sale
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo.
Instructions
  1. Prepariamo i pancakes.
  2. Lessare quindi le patate, schiacciare e sistemarle in una ciotola con la farina, il sale è l’uovo.
  3. Amalgamate poi per bene poi aggiungete il latte e il lievito.
  4. La pastella deve restare morbida, quindi una sorta di purea se vi sembra troppo dura allungate con un po’ di latte, fate riposare una decina di minuti in frigo.
  5. Scaldate quindi una padella con un po’ di burro o olio.
  6. Versate poi un mestolo di composto e cuocete i pancake entrambi i lati finché non imbiondiscono.
  7. Scolate i pancakes quindi su carta da cucina.
  8. Farcite poi con prosciutto e scamorza e accoppiateli man mano.
  9. I pancakes di patate salati sono quindi pronti per essere gustati.
  10. Bon appétit

TI POTREBBERO INTERESSARE:

4 Risposte a “Pancakes di patate con prosciutto e scamorza”

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.