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Pancakes alla nutella

Pancakes alla nutella, dolci da colazione semplicissimi e golosi, morbidi, perfetti per grandi e bambini, come preparare dei pancakes perfetti.

Pancakes alla nutella

Buonissimi i pancakes alla nutella, il dolce americano per la colazione semplice e goloso, sono morbidissimi, li potete farcire come preferite, piacciono a tutti, con burro o senza sono davvero ottimi.

La ricetta dei pancakes alla nutella è molto semplice e spariscono in fretta, li ho sempre preparati con questa base e la preferisco in assoluto perché il risultato è davvero soddisfacente.

Non li preparo molto spesso, è un peccato, si lasciano mangiare con piacere, farciti con nutella o con creme varie oppure semplicemente con un po’ di sciroppo d’acero e la colazione è decisamente più golosa.

Non è la ricetta originale dei pancakes americani perché quella prevede l’utilizzo del latticello che non avevo, però io sono soddisfatta per quanto vengono morbidi.

Altri pancakes, dolci e salati, li puoi vedere QUI

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Pancakes alla nutella

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Ingredienti per circa 7-8 pancakes alla nutella

  • 200 ml di latte
  • uova medie 2
  • burro oppure olio 20 g
  • 125 g di farina per dolci tipo 00
  • 6 g di lievito per dolci
  • un pizzico Sale
  • zucchero 2 cucchiai

Procedimento:

  1. Montate quindi gli albumi con il sale.
  2. In una ciotola lavorate poi i rossi con lo zucchero.
  3. Unite quindi il latte, il burro fuso e mescolate.
  4. Aggiungete poi la farina con il lievito e gli albumi.
  5. Lavorate per bene.
  6. Scaldate quindi una padella leggermente unta e formate i pancake versando il composto con un mestolo.
  7. Cuocete entrambi i lati e sistemateli poi man mano su un piatto da portata, farcite con la nutella e servite.
  8. I pancakes per la colazione sono pronti!
  9. Bon appétit

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2 Risposte a “Pancakes alla nutella”

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