Padellata di pollo con verdure, ricetta facile, buona, veloce, leggera, ottima per il pranzo o la cena, pollo con zucchine e melanzane insaporito da pomodorini e timo.
Padellata di pollo con verdure
Una ricetta deliziosa, la padellata di pollo con verdure è piaciuta moltissimo! semplice saporita e gustosa, in forno o sul fornello è perfetta cotta con un coperchio la rende anche leggerissima, volendo potete aggiungere anche i peperoni, o altri ortaggi a seconda della stagione.
Una bella padellata di pollo con verdure è quello che ci vuole per una cena veloce e light facile da preparare, se la mettete in forno si gusta benissimo, insaporita dalle verdure e dal timo che da quel tocco in più.
La ricetta è molto semplice, se non vi piace il pollo potete sostituirlo con dei bocconcini di tacchino che tra l’altro è anche più leggero, sinceramente io lo preferisco.
Per la cottura è perfetta la padella ma va bene anche al forno, se non fa caldo, scegliete voi come procedere, io preferisco sempre il forno al fornello.
Seguimi in cucina oggi c’è la padellata di pollo con verdure!
[mipiace]
Ricetta: Padellata di pollo con verdure
Ingredienti
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- 300 gr di bocconcini di pollo
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- farina
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- 4 cucchiai di pomodorini in barattolo
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- 1 zucchina
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- 1 melanzana
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- timo
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- olio
- sale
Procedimento
- Tagliate a pezzetti più piccoli il pollo o tacchino se preferite, infarinateli e tenete da parte.
- Tagliate la zucchina e la melanzana a tocchetti, versate nella padella o pirofila e avviate la cottura per una quindicina di minuti.
- Aggiungete il pollo, i pomodorini, oliate e salate, poi aggiungete il timo.
- Cuocete in padella con il coperchio chiuso, circa 30 minuti o nel forno a 180°
- Bon appétit
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Preparation time: 20 minute(s)
Cooking time: 20 minute(s)
Diet tags: Low calorie, Reduced fat, Reduced carbohydrate, Gluten free
Number of servings (yield): 3
Culinary tradition: Italiana
Voto
Copyright © Vickyart.
ottima ricetta!sembra delizioso!
la faccio spesso, l’adoro!
Adoro i piatti così verdurosi, ottimo!!
Adoro il pollo e questa padellata è divina! Ecco…mi sa che stasera la provo subito! Un abbraccio!
oh mamma mia…..vicky è stupenda e strabuona!!mi piace da matti,un piatto unico da fare la scapretta alla fine 😉
Bellissime le tue ricette, passo molto volentieri e le trascrivo per provarle..complimenti..
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