Paccheri salmone zucchine e robiola cremosi e facili da preparare, primo piatto saporito e buonissimo, perfetto sia a pranzo che cena.
Buonissimo questo primo di paccheri salmone zucchine e robiola, perfetto se non avete molto tempo e cercate qualcosa di semplice da preparare, un piatto di pasta cremosa e deliziosa.
Una ricetta molto semplice che è piaciuta moltissimo, i paccheri salmone zucchine e robiola cremosi sono stati gustosissimi.
Un piatto di pasta in cui l’abbinamento delle zucchine e robiola è perfetto, volendo potete cuocere le zucchine al forno invece di friggerle.
La robiola unita alla panna rende il piatto ancora più gustoso, se amate i piatti cremosi questo è decisamente da provare.
L’ho preparato per il pranzo e si hanno leccato i baffi, se avete ospiti a cena potere prepararlo, di sicuro farete un figurone con poco, un piatto dal prezzo contenuto che fa la sua gustosa figura.
Seguitemi in cucina oggi ci sono i paccheri salmone zucchine e robiola cremosi!
Paccheri salmone zucchine e robiola cremosi
Ingredienti:
- 300 g di pasta
- 2 zucchine
- 100 g di salmone affumicato
- 1 confezione di robiola
- scalogno
- 100 ml di panna da cucina facoltativa
Procedimento:
- Mettete l’acqua per la pasta e quando bolle calatela.
- Affettate quindi lo scalogno a fettine e rosolate qualche secondo.
- Tagliate poi le zucchine a cubetti o rondelle e friggete tutto in padella a fiamma media.
- Tagliate anche il salmone a striscioline sottili.
- Durante la cottura delle zucchine aggiungete un po’ di acqua di cottura della pasta.
- Salate verso la fine.
- Aggiungete poi anche il salmone a fettine e sottili.
- Scolate quindi la.pasta al dente e unitela al condimento.
- Aggiungete poi la robiola, la panna e un po’ di acqua e amalgamate tutto.
- Infine impiattate e servite.
- La panna è facoltativa potete eliminarla e aggiungere più robiola se preferite.
- Bon appetit.
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