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Paccheri con seppie e granchi ricetta primo facile

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Paccheri con seppie e granchi ricetta primo facile

Un primo piatto semplicissimo da realizzare, i paccheri con seppie e granchi, quelli piccoli comuni, molto saporito, senza vino, se utilizzate la seppia surgelata farete molto prima, è già pulita, essendo un mollusco privo di sangue è ottima surgelata.

La ricetta dei paccheri con seppie è molto semplice, un sughetto facile al pomodoro,utilizzate quelli più succosi, andranno bene anche quelli in barattolo se non avete i pomodori freschi, per la pasta vi consiglio i paccheri che si sposano benissimo con un sugo di pesce.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i paccheri con seppie!

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Paccheri con seppie e granchi ricetta primo facile
Recipe Type: Primo piatto
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 2
Paccheri con seppie e granchi ricetta primo facile
Ingredients
  • Paccheri
  • seppie
  • granchi
  • pomodori
  • aglio
Instructions
  1. Io ho utilizzato una seppia surgelata già pulita, se la prendete fresca occorre prima pulirla.
  2. Tagliate una seppia grande a pezzi.
  3. Procuratevi 5-6 granchi piccoli quelli comuni, lisci, qualcuno tagliatelo a metà.
  4. Rosolate uno spicchio di aglio con 2 cucchiai di olio, poi togliete l’aglio e aggiungete la seppia.
  5. Lasciate cuocere a fiamma viva per qualche minuto, poi a fiamma media per 10-25 minuti.
  6. Tagliate 200 g di pomodorini a pezzetti, uniteli alla seppia, aggiungete anche i granchi, un po’ di acqua se serve e cuocete altri 15 minuti.
  7. Nel frattempo cuocete la pasta.
  8. Scolatela al dente unitela al condimento, aggiungete del prezzemolo tritato rimestate qualche minuto nella padella e simpiattate.
  9. Bon appétit

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