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Nodini alle noci senza burro biscotti veloci

NODINI ALLE NOCI SENZA BURRO, biscotti veloci e facili, perfetti per la colazione, ottimi anche dopo cena.

Semplici e deliziosi i nodini alle noci, sono dei biscotti friabili con impasto senza burro che si prepara in pochi minuti, perfetti anche ora.

La ricetta dei nodini alle noci è realizzata con una pasta frolla all’olio, semplicissima che si prepara anche a mano senza un robot e sono senza lievito.

Ideali anche per gli intolleranti al lattosio, buoni e di sicuro più salutari.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i nodini alle noci senza burro!

Nodini alle noci senza burro biscotti veloci
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni10
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 200 gFarina 00
  • 1Uovo
  • 70 mlOlio extravergine d’oliva
  • 60 gZucchero
  • 30 gNoci

Strumenti

Per impastare ho utilizzato la kenwood chef xl sense, è eccezionale ho preparato la pasta frolla in 2 minuti con una potenza di 1400w e la funzione Pulse che ti permette di dare colpetti accellerati con le fruste.
Mi sono lasciata trasportare dal design e dal colore, è un colpo d’occhio davvero molto bello.
Ovviamente parliamo sempre di una Kenwood che a mio avviso è una delle migliori planetarie a livello casalingo.
Se pensate di prenderne una a breve ve la stra-consiglio, con fruste in acciaio magnifiche!
  • Robot da cucina kenwood chef xl sense

Preparazione

  1. Se devi sgusciare le noci ovviamente organizzati in tempo come ho fatto io.

  2. Taglia i gherigli a pezzetti non troppo piccoli.

  3. Versa la farina nel robot o, se lavori a mano, su una spianatoia e fai un foro al centro.

  4. Versa lo zucchero, l’uovo, l’olio e le noci e impasta.

  5. Se serve aggiungi un po’ di latte o acqua.

  6. Prendi l’impasto e dividilo in 10 pezzi, forma dei rotolini larghi quanto un dito e annodali su se stessi.

  7. Sistemali sulla leccarda rivestita dalla carta forno e inforna nel forno caldo a 180° e cuoci per 15 minuti circa.

    Bon appétit

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