MINI CROSTATINE sbriciolate fragole e cioccolato, ricetta sfiziosa, dolcetti di piccola pasticceria perfetti per feste e buffet da fare in pochi minuti.
Deliziose le mini crostatine sbriciolate farcite con fragole e cioccolato, un dolcetto semplice perfetto anche a colazione o per le feste di compleanno, si presentano bene sulla tavola e si lasciano mangiare con piacere.
La ricetta delle mini crostatine sbriciolate alle fragole e cioccolato è molto semplice, l’impasto si prepara con un mixer oppure a mano, dovete formare le briciole, si farciscono con pezzetti di frutta fresca e le gocce.
Il dolcetto ideale per fare bella figura con poco, anche per chi non è molto bravo con i dolci.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le mini crostatine sbriciolate con fragole e cioccolato!
Ingredienti
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200 g Farina 00
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100 g Burro
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2 Uova
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80 g Zucchero
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4 Fragole
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20 g Gocce di cioccolato fondente
Preparazione
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Versate la farina nel mixer, aggiungete il burro, lo zucchero e le uova, lavorate gli ingredienti in modo da ottenere un composto sbriciolato.
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Riempite gli stampini, io ho utilizzato uno stampo in silicone a semisfere e schiacciate bene la base in modo che sia compatta e non sbriciolata.
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Tagliate le fragole a pezzetti piccoli e farcite i gusci, aggiungete anche le gocce di cioccolato e le briciole.
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Infornate e cuocete nel forno caldo a 180° per circa 20 minuti.
Bon appétit
P.s. la quantità di dolcetti è relativa dipende anche dalla grandezza del vostro stampo o dai vostri stampini.
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Note
Mini crostatine sbriciolate fragole e cioccolato, ricetta dolcetti di piccola pasticceria perfetti per feste e buffet da fare in pochi minuti.
Potete arricchire questi dolcetti con crema pasticcera oppure al cioccolato.