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Meraviglias dolci di carnevale sardi con bimby o senza
Deliziosi dolci tipici sardi di carnevale, che ovviamente cambiano nome a seconda della zona, sono ottimi, le meraviglias dolci si possono gustare con miele amaro e buccia di agrumi o con zucchero a velo.
La ricetta delle meraviglias dolci è molto semplice, è presa da un libro di cucina tipica sarda, non ci sono foto ma solo una descrizione che indica che hanno la forma di manine, o con formine di biscotti, ma so che si realizzano anche in altre forme.
Seguitemi in cucina oggi ci sono le meraviglias dolci!
Recipe Type: Dolce
Cuisine: Italian
Author:
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 4
Meraviglias dolci di carnevale ricetta sarda con bimby o senza
Ingredients
- 150 gr di farina 00
- 25 gr di zucchero
- 1 uovo + 1 tuorlo
- Per decorare:
- miele amaro
- buccia di arancia o limone
Instructions
- Impastate quindi tutti gli ingredienti.
- Prelevate poi l’impasto e stendetelo sulla spianatoia leggermente infarinata.
- Ritagliate quindi la sfoglia con una rotella dentata a forma di mano oppure utilizzate delle formine per biscotti.
- Oppure potete realizzare dei cordoncini, piegarli poi in due e arrotolarli su se stessi.
- Friggete quindi in olio caldo.
- Lasciate poi scolare su carta da cucina.
- Potete spolverarli con zucchero a velo oppure, sciogliete il miele nel pentolino con buccia di limone o arancia grattugiata e versatelo poi sui dolci.
- Con il BIMBY:
- Inserite tutti gli ingredienti nel boccale vel 5 tempo 20 sec
- Bon appétit.
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ma son tipo le chiacchere???sembrano così..quindi buoni