MENU ESTIVO PRANZO O CENA ricette facili LEGGERE economiche

MENU ESTIVO PRANZO O CENA ricette facili, veloci, carne o pesce, antipasti e dolci, ricette leggere, economiche, idee anche per bambini o per ospiti all’improvviso

Vi propongo un menu estivo pranzo o cena con ricette facili da realizzare, sono idee davvero semplici ma saporite, veloci ed economiche, ottime anche per i bambini o se avete degli ospiti all’improvviso.

Ho selezionato ricette con il tacchino e il pollo perché le carni bianche sono più leggere ed economiche ottime anche per un pranzo in giardino o per una cena tra amici.

Questo menu estivo pranzo o cena è con idee veloci quindi non è necessario partire con ore di anticipo o preparare qualcosa prima, le ricette possono essere preparate il giorno stesso.

Stanchi delle solite ricette con il pollo o il pesce in estate? a volte non si sa proprio come cucinarli e si va sulla tipica insalata, ovviamente anche queste sono buone ma ci sono tanti modi veloci e freschi per preparare un piatto estivo e magari anche leggero che vada bene soprattutto per la cena.

Le ricette che vi propongo sono ottime anche per menu estivo da asporto o per il pranzo della domenica, si possono preparare al momento o in anticipo, si consumano freddi o comunque non caldi quindi se il cibo è cotto la sera prima e messo in frigo è ancora meglio.

Antipasti sfiziosi, veloci, piatti estivi freddi, idee con ingredienti tipici dell’estate che variano dalle verdure tipiche come le zucchine, i peperoni e le melanzane, i pomodori a l’utilizzo di salumi come il prosciutto cotto o la bresaola.

Idee per realizzare torte salate se vuoi preparare un piatto da asporto magari è più semplice un piatto unico con le verdure estive piuttosto che un primo o un secondo.

Non so voi ma io spesso preparo le insalate di riso o con cereali come il farro perché li preferiamo alla pasta soprattutto in estate quindi se non vi piace la pasta o se seguite una dieta o un regime alimentare meno calorico il riso o i cereali sono perfetti.

Uno degli alimenti preferiti in estate è il tonno in scatola, una semplice bruschetta con tonno e pomodorini è perfetta anche per una cena veloce o come antipasto per un cena estiva.

Ovviamente per i dolci o gli stuzzichini magari vi organizzate un giorno prima ma le idee sono tante e ce ne sono di veloci con la frutta fresca di stagione o con il cioccolato o la nutella.

Torte fredde con biscotti creme e dolci al cucchiaio che vanno sempre bene per concludere un menù estivo.

Ma se sei un temerario e ti piace cucinare al forno anche in estate puoi optare per un bel piatto di lasagne e QUI trovi tantissime idee.

Seguitemi in cucina oggi c’è il menu estivo pranzo o cena!

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