Melanzane con scamorza e pancarre al forno veloce

Melanzane con scamorza e pancarre al forno, secondo, antipasto o contorno sfizioso, ricetta facile con melanzane, idea per menu a base di carne, torrette di melanzane.

Melanzane con scamorza e pancarre al forno

Una semplicissima ricetta per secondo, contorno o antipasto, le melanzane con scamorza sistemate a panino con le fette di pancarrè sono buonissime, facili e veloci da preparare, idea sfiziosa anche da asporto.

Buone e sfiziose sono anche abbastanza veloci le melanzane con scamorza al forno, ripassate nel sugo di pomodoro e origano ancora più saporite, cotte al forno, sono più leggere ovviamente potreste scegliere un formaggio più light.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le melanzane con scamorza!Melanzane con scamorza e pancarre al forno veloce vickyart arte in cucina Melanzane con scamorza e pancarre al forno veloce vickyart arte in cucina

Ti potrebbero interessare:

Melanzane con scamorza

Melanzane con scamorza qui altre idee

Melanzane con scamorza e pancarre al forno
Recipe Type: Secondo
Cuisine: Italian
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 6
Melanzane con scamorza e pancarre al forno
Ingredients
  • 1 melanzana tonda
  • 6 fette di pancarrè o 3 fette di pane per tramezzini
  • 12 fette di scamorza
  • salsa di pomodoro
  • origano
Instructions
  1. Accendete il grill, tagliate le fette di pancarre con un bicchiere, ppi tostatelo.
  2. In una ciotola mettete4-5 cucchiai di salsa di pomodoro, condite con origano e olio.
  3. Tagliate la melanzana a fette, irrorate con olio e cuocete con il grill.
  4. Appena cotte, togliete dal forno e ripassatele nella salsa di pomodoro.
  5. Sistemate una fetta di pancarrè su carta forno, sistemate fette di scamorza e melanzane alternando gliingredienti e chiudete con un’altra fetta di pancarrè, riscaldate il forno e cuocete finchè on si scioglie la scamorza.
  6. Bon appetit

Precedente Torta wafer al tiramisu senza cottura dolce veloce Successivo Prestofatto napoletano ricetta ciambellone facile

3 commenti su “Melanzane con scamorza e pancarre al forno veloce

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.