MASCHERINE DI CARNEVALE VELOCI friabili e bollose, ricetta dolci fritti al limone da fare in poco tempo, semplici e golose, ottime anche al forno.

Buonissime le mascherine di Carnevale con impasto di chiacchiere, son fritte ma si possono cuocere anche al forno, si preparano in pochi minuti e sono deliziose, una tira l’altra.

La ricetta delle mascherine di Carnevale è molto semplice, si prepara l’impasto senza zucchero, si stende e si ritagliano le mascherine in meno di 5 minuti, si friggono o si cuociono al forno, come preferite.

Sono davvero buonissime, a casa sono piaciute tanto, le ho decorate con un topping al cioccolato ma potete utilizzare la nutella o la pasta di pistacchio se vi piace di più.

Le chiacchiere di Carnevale sono i dolci tipici che si consumano in tutta Italia, frappe, frittole, bugne, sono la stessa cosa, gli stessi dolci ma con nomi diversi.

Seguitemi in cucina oggi ci sono le mascherine di Carnevale!

Mascherine di Carnevale friabili e bollose

DifficoltàMolto facile
CostoMolto economico
Tempo di preparazione15 Minuti
Tempo di cottura10 Minuti
Porzioni15
Metodo di cotturaFrittura
CucinaItaliana

32,13 Kcal

calorie per porzione

Info Chiudi

Energia 32,13 (Kcal)
Carboidrati 5,32 (g) di cui Zuccheri 0,66 (g)
Proteine 1,15 (g)
Grassi 0,83 (g) di cui saturi 0,20 (g)di cui insaturi 0,16 (g)
Fibre 0,15 (g)
Sodio 4,85 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 20 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA^* e FoodData Central^**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

^* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingredienti

100 gfarina 00
1uovo
10 mlolio extravergine d’oliva
1 cucchiaiomiele
1 cucchiainosucco di limone

Preparazione

Versa la farina in una ciotola, unisci un pizzico di vanillina e mescola.
Aggiungi il miele, l’olio, il succo di limone e l’uovo, impasta per bene e se serve aggiungi un po’ di latte.
Prendi l’impasto e stendilo sul piano infarinato.
Ritaglia dei rettangoli di 10 cm per 5 cm, spolverali e ripiegali a metà.
Con una rotella dentata traccia una sorta di goccia, apri il rettangolo e disegna gli occhi facendo un semplice taglio.
Scalda l’olio in una padella dai bordi alti e cuoci le mascherine entrambi i lati.
Bon appétit
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